#料理レシピ #misa #お菓子部門大賞

人気料理研究家misaが大賞受賞！

2025年9月9日に開催された「第12回料理レシピ本大賞 in Japan」の授賞式で、著者misaのレシピ本『気楽に作れて、これ以上おいしいレシピを私は知らない。』が料理レシピ本の【お菓子部門】で大賞を受賞しました。この瞬間、misaにとって特別な意味を持つ日となりました。

本書の魅力とは？

本書には、華やかな「苺のリースタルト」を表紙に、74品にわたる美しいお菓子や簡単なおかずのレシピが豊富に掲載されています。このレシピは、見た目の美しさと手軽さの両立が特徴的で、選考委員たちからも高く評価されました。一部の委員からは、「この苺のリースタルトがラクに作れる夢のレシピ本」との感想も寄せられています。

高評価の秘訣

選考委員からは、タイトルやセンス、分かりやすさが最高で、材料名が具体的に示されていることも実用的だという声がありました。特に「お菓子は敷居が高いと思っていたが、これなら簡単に作れそう」との感想もあり、多くの人に親しみやすいレシピの提供がなされていることが明らかになりました。

misaの受賞コメント

misaは受賞に際し、「これもひとえに応援してくださっている皆さまのおかげです。本当にありがとうございます。」と感謝の気持ちを述べました。今後も、初心を忘れずに愛をもってお菓子作りに取り組み、暮らしを豊かにするレシピを発信していくと誓いました。

アンバサダーの試食レビュー

授賞式では、アンバサダーである天野ひろゆきさんがmisaの本から「バスクチーズケーキ」を試食。すべての材料を一気に混ぜるだけで完成すると言われており、シンプルながらも抜群の味わいを誇ります。この手軽さが、忙しい現代人に支持されるポイントです。

Instagramライブでファンと交流！

misaは受賞を記念して、Instagramでライブ配信を行うことを発表しました。視聴者とリアルタイムで交流しながら、レシピの実演も行います。フォロワーたちにはぜひ彼女のアカウントをチェックしてほしいとのことです。

• - 日時: 2025年9月19日（金）19:00～
• - Instagramアカウント: @misa_ihouse

レシピ本の特長

『気楽に作れて、これ以上おいしいレシピを私は知らない。』のレシピは、1000時間以上の試作を経て完成したもので、特別な技術が必要ない「ご法度テクニック」がふんだんに盛り込まれています。

ご法度テクニックの例

• - ミキサーを使って材料を混ぜる
• - レンジを使って常温にする
• - 粉類はふるわなくて良い
• - 市販のチョコレートを利用

d- 発酵不要のパンなど

収録レシピの一部

• - ショートケーキ風グラスケーキ
• - かためスコッププリン
• - 甘酸っぱいバスクチーズケーキ
• - 4種のアイスクリーム
• - 欲張りなスパイシーチキン

書誌情報

• - 書名: 気楽に作れて、これ以上おいしいレシピを私は知らない。
• - 著者: misa
• - 発売日: 2024年12月2日
• - 定価: 1,760円（本体1,600円＋税）
• - ページ数: 112ページ
• - 発行: 株式会社KADOKAWA

長野県在住のmisaは、「身近な食材で作れるお店の味」を目指し、SNSを通じたレシピ発信で多くのフォロワーを惹きつけています。彼女の工夫に満ちたレシピは、家庭で簡単におしゃれなお菓子を楽しむ手助けをしてくれるのです。

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