話題のレシピ集『薬膳の作りおきおかず』が重版決定！

人気の『薬膳の作りおきおかず』が重版決定!

主婦と生活社から発売された『薬膳の作りおきおかず』が好評で、早くも重版が決まりました。この本では、旬の食材を使った作りおきのレシピを提案しています。女子会さながらの話題作りにぴったりの一冊となっており、今後も注目が集まりそうです。

著者は、国際中医薬膳師の西岡麻央さん。彼女のレシピは聞き慣れた材料ばかりを使い、難しい調理法不要で、料理初心者でも安心して取り組むことができます。それぞれのレシピには効能が明記されているため、自分の体調に合わせて選ぶことができるのも嬉しいポイントです。

作りおきで健康的な食事を

忙しい現代人にとって、自宅で栄養たっぷりの食事を用意するのは大変です。しかし、作りおきを活用することで、栄養価の高い食事を確保できるというのが、西岡さんの提案。『薬膳の作りおきおかず』では、効率よく栄養を摂取できる工夫が凝らされています。

西岡さん自身、「作りおきを取り入れることで、未来の自分が楽になる」と語っています。本書のレシピを使うことで、忙しい日常の中でも、簡単に栄養バランスの取れた家庭料理を楽しむことができるでしょう。

読者へのメッセージ

また、著者は薬膳に対する敷居の高さを感じさせないよう、本書を通じて「気軽に学んでほしい」との思いを伝えます。一品だけでも手がけてみると、料理の手間が軽減され、空いた時間で他の料理や食材の準備も進めやすくなります。西岡さんは、その第一歩を踏み出すことが最も大切だと語っています。

食事は日々の生活の中で欠かせない活動の一つ。西岡さんの提案を参考に、楽しみながら健康的に食材を取り入れていくことができれば、心も体も満たされることでしょう。普通のスーパーで手に入る食材を使うRecipeが、《薬膳の作りおきおかず》の大きな特徴となっています。

この本は、食事に気を使いながらも、忙しい毎日を過ごす全ての人々に寄り添った内容となっています。ぜひ手に取り、自宅で薬膳をより身近に感じてみてください。

著者について

西岡麻央さんは、野菜料理研究家であり、国際中医薬膳師としても活躍しています。彼女のオンラインサロン「雨のち晴れ」では、薬膳の魅力を広めています。以前は客室乗務員として働いていましたが、食べ物の力に魅せられ、料理の道を選びました。多くの人に健康的で美味しい食事を提供するために、日々の努力を続けています。Instagramでもその活動を発信しているので、ぜひチェックしてみてください。