累計30万部突破の料理本が料理レシピ本大賞を受賞！

『すべてを蒸したいせいろレシピ』が料理レシピ本大賞を受賞！

2025年9月9日、東京ドームホテルで行われた「第12回料理レシピ本大賞 in Japan」にて、累計30万部を突破した『すべてを蒸したいせいろレシピ』が「料理部門大賞」を受賞しました。この料理書は、株式会社Gakkenが発行したもので、著者は人気料理インフルエンサーのりよ子さん。彼女が提案する新しい蒸し料理のスタイルが、すでに多くのファンを魅了しています。

大ヒットの理由

本書は、りよ子さんのキャッチフレーズ「すべてを蒸したいOL」にちなみ、全てを蒸して楽しむレシピを収録しています。出発点となったのは、彼女のインスタグラムでの活動。料理をシンプルに楽しむスタイルを提案することで、多くのフォロワーを獲得し、ついには書籍化が実現しました。累計発行部数は30万部を超え、料理界での新たなトレンドを牽引しています。

本著の特徴は、せいろを使った料理の幅広さにあります。油を使わずに蒸すことでヘルシーかつダイエットにも嬉しい効果が期待できます。また、複数の料理を一度に作ることができるため、忙しいOLや主婦層に大人気です。さらに、せいろは全季節で活躍するため、食卓のパートナーとして重宝されています。

受賞の反響

受賞について、りよ子さんは「心からの感謝をお伝えしたい」とコメント。手に取ってくださった皆様や書店員への感謝の気持ちを述べ、今後も等身大の発信を続けていく意向を表明しました。また、Gakkenの編集担当者も、その手軽さや美味しさに驚いた体験を語り、「せいろの魅力を実感していただきたい」と希望を述べています。