フライパン1つで簡単！手間なしレシピ集が登場

フライパン1つでかんたんおいしい料理が実現！

日々の食事作りは、忙しい現代人にとって大きな課題。しかし、手間をかけずに美味しい料理を作ることができれば、毎日の食卓がより豊かになります。そんな願いを叶える新ムック「フライパン１つで手間なし！おいしい５００品」が、2026年3月26日に発売されました。

フライパンの可能性を引き出した500品

「フライパン１つで手間なし！おいしい５００品」には、フライパンを用いた様々な調理法が紹介されています。炒め物や焼き物はもちろん、煮物や蒸し物、揚げ物といった多彩なレシピが500品も掲載されており、買い物をしなくても家にある材料で挑戦できるアイデアがたくさん詰まっています。

特集1: 定番おかず

巻頭特集では、フライパン1つで簡単に作れる「定番おかず」が紹介されています。人気のメニュー、例えば肉じゃがや鶏のから揚げ、ハンバーグ、カレーライスなど、誰もが満足するレシピが満載です。これなら、料理が苦手な方でも手軽においしい家庭料理が楽しめます。

特集2: 同時調理

続いての特集では、フライパンの特性を活かした「3品同時調理」のテクニックが紹介されています。重ねて蒸したり、炒めたりすることで、メインディッシュとサイドディッシュを同時に仕上げる新しいアイデアが満載。忙しい夕食時には特に役立つテクニックです。

特集3: びっくり！Bigおかず

また、フライパンの大きさを生かした「ジャンボハンバーグ」といった、見た目にも楽しいビッグおかずのレシピも豊富に掲載されています。家族や友人との集まりにぴったりの料理を、フライパン一つで簡単に作れるというのは嬉しいポイントです。

揚げ物や煮物も楽々

フライパンがあれば、揚げ物や煮物も手軽に仕上がります。特集4では「少ない油でOK！フライパンで揚げもの」をテーマに、アスパラフライやチキン南蛮、人気のユーリンチーなど、ヘルシーでおいしい揚げ物のレシピが紹介されているのです。

さらに特集5では、「フライパンで時短煮もの」を提案。大きめのフライパンにふたをして調理することで、煮込む時間を大幅に短縮できるレシピが満載です。鶏手羽元のサワー煮や、中華五目うま煮といった、味わい深い煮物がサクッと簡単にできます。

素材別のアイデアも多数

「フライパン１つで手間なし！おいしい５００品」では、豚肉や鶏肉、魚介類、野菜、卵、豆腐など、さまざまな素材に基づくレシピが豊富に揃っています。主になるおかずが中心に掲載されているため、家に来たゲストにも喜ばれること間違いありません。また、材料別の料理索引もついているので、手元にある食材だけで料理を探すことも簡単です。