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濃厚鶏白湯ラーメンにスパイスの新次元登場

北海道札幌を拠点とする株式会社イーストンが展開する鶏白湯ラーメン専門店「白鶏舎」は、2026年1月12日（月）より、新たに「スパイスカレー鶏白湯」の販売を開始します。この新メニューは、鶏白湯の深い旨みとスパイスの香りが絶妙に融合した進化系ラーメンです。

新メニューの特徴

その一杯は、クリーミーな白濁スープに数種類のスパイスを独自に配合し、香りが豊かに立ち上ることで、一口目から最後の一口まで、止まらない美味しさを追求しました。濃厚な鶏肉の旨味を感じながら、スパイスが優しく広がる味わいは、まさに新感覚のラーメン体験です。

「スパイスカレー鶏白湯」は、消費者の期待を超える一杯を目指して開発されました。鶏本来の味わいを活かしつつ、スパイスが主張しすぎない絶妙なバランスを保つことで、ラーメンとカレーそれぞれの魅力を引き出しています。

特製具材

このラーメンには、かぼちゃとブロッコリーの素揚げをトッピング。これにより、見た目も彩り豊かになり、スープカレーのような楽しさを演出しています。寒い季節には心も体も温まること間違いなし！

販売概要

新作ラーメン「スパイスカレー鶏白湯」は、税込1,100円、そして〆のリゾめしセットは1,250円で提供されます。販売期間は2026年1月12日（月）から2026年2月上旬まで、各店舗にて販売されます。

販売店舗

• - 札幌

- 北8条店 札幌市北区北８条西４丁目13-1
- 北1条店 札幌市中央区北1条西3丁目3-11
- 桑園店 札幌市中央区北8条西15丁目28-176

• - 仙台

- マーブルロード店 宮城県仙台市青葉区一番町３丁目５－２４
- サンモール店 宮城県仙台市青葉区一番町２丁目６－１

各店舗は、11:00から15:00まで営業しており、ラストオーダーは14:30です。行列ができる前に、ぜひ新しい一杯を体験してみてください。

白鶏舎のこだわり

「白鶏舎」は、鶏をこだわり抜いて煮込み、濃厚ながらもクリーミーなスープを提供しています。そのため、老若男女問わず多くの支持を集めています。料理への情熱と技術の高さが、この新作ラーメンにも色濃く反映されています。

まとめ

新作「スパイスカレー鶏白湯」は、ラーメンとカレーの良いとこ取り。温かい一杯で心も体も満たされるこの冬、皆さんもぜひお試しください！公式情報や最新情報は白鶏舎の公式ホームページやInstagramでチェックしてみてください！

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