六厘舎が創業20周年を記念し新朝メニューを導入！

六厘舎、創業20周年記念の新メニュー登場

2025年4月18日、東京ラーメンストリートに位置する六厘舎が新たな朝メニュー「やわらかめん」を発売します。創業から20年を迎えるにあたり、これまでの感謝の気持ちを込めて、より多くの人々に喜んでもらう新しい挑戦としてこのメニューをリリースすることになりました。

新メニュー「やわらかめん」について

「やわらかめん」は、750円（税込）で提供され、販売は毎朝7:30から9:30までの2時間限定。これまでも好評を博していた「朝つけめん」は売り切れとなり、「やわらかめん」として新たに朝の時間帯に楽しめる一品を提供します。

このメニューの魅力は、一口食べるとほっとするような懐かしさと、新しさの共存です。やわらかい太麺は、まるで家庭のラーメンやうどんを思わせるような優しさを持ちながら、ラーメン業界で支配的な“硬め・歯ごたえ”という常識に挑戦します。やわらかい麺を追求することで、食の新しいスタイルを提案します。

やわらかさの秘密

この「やわらかめん」は、特別に配合したかん水を使用することで、中華麺特有のねばりを保ちつつ、限界のやわらかさを実現しています。また、六厘舎らしい旨味の濃厚なスープが絡み、食べる度に幸せを感じさせてくれます。

限定販売の注意点

この朝限定メニューは数量限定のため、売行きによっては予告なく終売となる可能性があります。朝早くからの出かける価値がある一杯になるでしょう。

創業以来、六厘舎は特に「濃厚・極太」なつけめんで知られ、多くのファンを魅了してきました。新たな挑戦として発売される「やわらかめん」は、こうした背景をしっかりと踏まえつつ、さらに新しい客層を開拓できる可能性があります。

六厘舎について

株式会社松富士食品が運営する六厘舎は、2005年に創業し、東京都千代田区に本社を置いています。飲食店の運営や食品の製造販売を行う同社は、六厘舎をはじめとして、多彩なブランドを展開しています。

会社の詳細は公式ウェブサイトや通販サイトで確認できます。ラーメンの本質を追求し続けている六厘舎の新しい試みを、この機会にぜひ体験してみてください。

公式サイト | 通販サイト