ペルノリカール社が注目する中国ウイスキーの新潮流を探る！

ウイスキー文化の深い世界に足を踏み入れた方には、特に耳寄りな情報をお届けします。2025年10月31日に発行される『コニサー倶楽部』vol.10。この号では、中国におけるウイスキーの急成長とその背景にある蒸留所の現場に迫ります。

中国のウイスキーシーンの変革

ウイスキー業界の変化は目覚ましく、特に中国市場におけるウイスキーの人気は急増しています。今号の特別企画では、ペルノリカール社が参入した中国のウイスキー市場について詳しく解説します。中国大陸の山中には、今まさに成長を続ける蒸留所の数々が点在し、それらが新たなウイスキー文化の芽を育てています。中国のウイスキー蒸留所での製造過程や、新たに誕生するクーパレッジの現場を土屋守編集長が訪れ、その詳細を報告します。

ウイスキーの専門性を深める連載

更には、好評の連載「マスター・オブ・ウイスキーの肖像」第10回では、ウイスキーの資格取得を果たした佐藤氏に焦点を当てます。彼は、厳しい試験を無事にクリアし、ウイスキーアンバサダーとしての活動を開始しました。彼が自身の道を切り開くためにどのような努力をしたのか、成功への鍵となるエピソードを掘り下げていきます。