ユニバーサルシティで特別な春の味覚を楽しむディナーブッフェを開催！

ユニバーサルシティの春を味わうディナーブッフェ

2025年の春が近づいてきました。大阪の「ホテル近鉄ユニバーサル・シティ」で、春の味覚が楽しめる特別なディナーブッフェ『HAPPY SPRING FAIR DINNER BUFFET』が、3月1日から5月6日までの期間限定で開催されます。このブッフェは、春の食材を活かした多彩なメニューが特徴で、訪れる皆さんの心を和ませてくれることでしょう。

春の味覚を満喫する多彩なメニュー

前半：春のおいしい始まり

イベントの最初のテーマは「春のおいしい始まり！」。ここでは、旬の食材である“たけのこ”や“菜の花”を使った、華やかで爽やかな料理が勢揃い。特に人気のイースタースイーツも豊富に用意され、心もお腹も大満足のひとときを提供します。

例えば、ライブキッチンで用意される「イースターオムライスデミグラスソース」や、季節の食材をふんだんに取り入れた「厚切りベーコンときのこのカルボナーラ」、さらには「青海苔と桜エビのボンゴレ」など、思わず目を引くメニューがたくさんあります。テーブルには可愛らしいデザート、うさぎポテトサラダやイースターバニープリンが並び、写真を撮りたくなるほどの華やかさです。

後半：ハッピー！おいしい春祭り

そして、ゴールデンウィークに入ると、テーマは「ハッピー！おいしい春祭り」。この期間のブッフェでは、パーティ感満載のメニューが用意されます。「牛肉のグリル」は、そのライブ感あふれる調理方法で、特別な体験を演出。さらに、見た目も楽しいスイーツがブッフェを一層華やかに彩ります。

限定メニューに注目！

ディナー限定の「HOTワンディッシュ」にも注目です。今年の目玉は、「ローストポークベリー入りヴァンルージュソース」。ジューシーでしっとりとしたローストポークに、フルーティーなベリーソースがかかり、深い味わいが楽しめる一皿です。

たくさんの魅力的なスイーツ

特に注目したいのは、3月8日の「国際女性デー」にちなんだ特別なスイーツとドリンク。シンボルカラーのハッピーイエローを基にした、香り高いパッションマンゴーとココナッツのムースは、フルーティーで爽やかな味わいが特徴。このムースに合わせたマンゴードリンクも登場し、果肉入りのフルーツソースでオリジナルドリンクを楽しむことができます。