夏の魅力満載！BIKiNiが贈る旬のスペイン料理メニュー

夏のビジュアルと味覚を楽しむBIKiNiの新メニュー

東京都港区のスパニッシュレストラン「BIKiNi」にて、2025年6月7日から9月11日までの期間、夏の素材を使った新たなメニューが味わえます。それぞれのメニューは、カタルニア地方の伝統的な料理を色鮮やかにアレンジしており、この季節にぴったりの一皿を提供しています。

新メニューについて

「BIKiNi」は、カジュアルにスペイン料理を楽しめるお店で、今回登場する夏のメニューは、次の4種類です。

1. 自社栽培トマトと海老のガスパチョ（660円）
自社で栽培したトマトを使用した冷たいスープです。たまねぎや赤ピーマン、きゅうり、にんにくをマリネしてからミキサーにかけることで、なめらかさと栄養を兼ね備えた一品となっています。見た目も魅力的なガスパチョで、夏の食欲をそそります。

2. 夏野菜のプランチャ（ヴィネグレットソース）（1,280円）
その日の新鮮な夏野菜を鉄板焼きで仕上げた逸品。ヤングコーンや万願寺など、野菜本来の甘みを引き出し、さっぱりとしたヴィネグレットソースでお楽しみいただけます。

3. タコのアヒージョ（1,080円）
フレッシュトマトやハーブを使ってさっぱりと仕上げたアヒージョは、ゆっくりと火を通した柔らかなタコが特徴です。オリーブやケイパーと一緒に提供され、パンやワインとの相性も抜群。

4. イカとアスパラガスとトウモロコシのパエリア（1〜2名様 1,980円 / 3〜4名様 3,780円）
鉄板焼きで甘さを引き出した旬のイカとトウモロコシが入ったパエリア。ガーリックビネガーソースで味付けし、レモンを絞ってさっぱりといただける、満足感の高い一皿です。

いずれのメニューも税込価格となっており、内容は予告なく変更される場合がありますので、訪問前にご確認ください。また、店舗によって提供しているメニューは異なることがあるため、選択する店舗も考慮してください。