中国の本場の家庭料理を楽しむ初レシピ本が発売！料理家りんさん特集

料理家りんさんの初レシピ本がついに登場！

いまSNSで注目を集めている料理家のりんさんが、待望の初レシピ本『毎日食べたい中国の家ごはん日本人もハマる！本場の味』を2025年12月18日（木）に出版します。この本では、家庭で楽しむことができる本格的な中華料理のレシピを多数紹介。中国福建省出身であるりんさんのルーツを感じられる内容です。

料理の背景と人気の秘訣

りんさんは7歳で日本に移住し、都内の調理専門学校を卒業。その後、Instagramで自身の家族の味を多くの人に伝えることに情熱を注ぎ、多くのフォロワーを獲得しました。フォロワー数は2025年12月時点で9.8万人を超え、確かな料理の腕前とチャーミングな人柄がファンを魅了しています。

本書では、母の味をテーマにしたレシピが数多く掲載されています。たとえば、トマト卵炒めや水餃子、海鮮春雨煮込みなど、日本人にも親しみやすいメニューが揃っています。また、野菜や豆腐を使った健康的な料理も多く、「押し豆腐と野菜のさっぱりあえ」など、簡単に作れるサイドディッシュも紹介されています。

中華料理をもっと身近に

りんさんのレシピの魅力は、家庭のキッチンで作れること。特別な道具を使わず、狭いキッチンでも本格的な中華料理がつくれる工夫がされています。これにより、料理初心者でも挑戦しやすく、家庭でも中華の楽しさを味わうことができます。例えば、肉まんのふわふわもちっとした生地や野菜を使用したおかずは、簡単でありながら本格的な味わいを楽しむことができます。

さらに、本書にはInstagramで人気のレシピや未公開レシピも盛り込まれています。りんさんの心温まる調理シーンとともに、家庭で簡単に再現できるアイデアが満載です。

りんさんのプロフィールと書籍情報

料理家りんさんは、福建省出身で関東在住の料理研究家。都内の調理専門学校を卒業後、中国の家庭で育まれた本場の味を日本の家庭でも楽しめるようにInstagramで発信し、人気を博しています。

そして、この初の書籍『毎日食べたい中国の家ごはん』は、12月18日に発売され、定価は1,760円（本体1,600円＋税）、112ページにわたって中華料理の魅力を紹介しています。 ISBNは978-4-04-607721-9となっており、手に取りやすい内容になっているため、家族や友人と一緒に楽しむことができる一冊といえるでしょう。

料理家りんさんの初レシピ本は、家庭料理を愛するすべての人にとって必見のアイテムです。ぜひ手に取って、本場の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。