生ハムの至福、MONOQLOグルメの厳選ランキング
生ハムは、酒のおつまみにぴったりなだけでなく、料理の素材としても優れた存在感を発揮します。そんな生ハムについて、MONOQLOグルメが徹底的にテストし、評価した結果を発表します。今回は、全国のスーパーやオンラインショップで注目される26種類を選び、その中から特に優れた10品を厳選しました。
生ハムの魅力とは?
生ハムとは、豚肉を塩や燻製液でマリネし、加熱することなく乾燥・熟成させた加工食品です。独特の風味と凝縮された旨味が特徴で、その美味しさはお酒と相性抜群。特に熟成香と旨味のバランスが、リッチな気分を引き立ててくれます。
評価基準
MONOQLOグルメでは、以下の評価項目を用いて各生ハムをテストしました。
- - おいしさ:40点満点
- - 香り:30点満点
- - 口溶け:20点満点
- - リピート度:10点満点
その結果、どの生ハムが注目されるのか、さっそくランキングを見ていきましょう。
生ハムTOP10
1位:ヴェットニア SIガリシア 栗豚生ハム15ヶ月熟成 (金賞)
実勢価格:755円(50g)
テスト結果:おいしさ39/40点、香り28/30点、口溶け18/20点、リピート度10/10点
ガリシア栗豚の生ハムは、霜降りの美しい見た目が特徴。口の中でほろほろと崩れ、脂の甘みと赤身の旨味が絶妙にマッチしています。極薄切りなのにしっかりした塩味が効いていて、赤ワインとの相性も抜群です。
2位:アサヒグラント ムッシュポレット コッパスライス (銀賞)
実勢価格:496円(50g)
テスト結果:おいしさ37/40点、香り27/30点、口溶け17/20点、リピート度7/10点
フランスのバイヨンヌ地区で作られたこのコッパは、ジューシーな脂と自然な甘味が感じられるとろける口溶け。フルーティーな香りは、赤ワインとの相性が際立ちます。
3位:成城石井 ハモンセラーノ (銅賞)
実勢価格:863円(50g)
テスト結果:おいしさ35/40点、香り26/30点、口溶け20/20点、リピート度6/10点
スペインから輸入されたハモンセラーノ。特に塩味がしっかり効いており、赤身と脂のバランスが素晴らしい。香りが鼻を抜ける瞬間には、特別な味わいを感じることができます。
4位:ノルレェイク・インターナショナル ハモンセラーノ スライスパック 100g (A評価)
実勢価格:684円(100g)
テスト結果:おいしさ36/40点、香り25/30点、口溶け15/20点、リピート度8/10点
しっとりとした歯触りで、チーズやクラッカーとの相性も良好です。
5位:大山ハム 生ハム肩ロース (A評価)
実勢価格:593円(40g)
テスト結果:おいしさ36/40点、香り25/30点、口溶け15/20点、リピート度7/10点
燻製香が漂い、ビールと抜群に合います。赤身と脂の旨味が口の中で広がります。
6位:コダマ フランス産ジャンボンセック極うすスライス (A評価)
実勢価格:645円(50g)
テスト結果:おいしさ27/40点、香り27/30点、口溶け19/20点、リピート度8/10点
塩味と熟成香がしっかり感じられますが、極薄切りのため、すべてがほどよいバランスです。
7位:コダマ トーレ・デ・ヌニエズ ハモンセラーノ (A評価)
実勢価格:2906円(400g)
テスト結果:おいしさ33/40点、香り24/30点、口溶け16/20点、リピート度7/10点
分厚い切り方で、特にピザにトッピングすると絶品です。
8位:コダマ ジャンボンドバイヨンヌ18ヶ月熟成 (B評価)
実勢価格:572円(30g)
テスト結果:おいしさ37/40点、香り26/30点、口溶け10/20点、リピート度6/10点
ナッツのような香りと絶妙な塩味が楽しめる一品。
9位:育風堂 はもん みなかみスライス12ヶ月熟成 (B評価)
実勢価格:755円(30g)
テスト結果:おいしさ36/40点、香り26/30点、口溶け12/20点、リピート度5/10点
穏やかな塩味と熟成香が特徴です。
10位:カルディオリジナル【冷蔵】ハモンセラーノ (B評価)
実勢価格:498円(55g)
テスト結果:おいしさ34/40点、香り25/30点、口溶け13/20点、リピート度6/10点
そのまま食べるのが一番楽しめる生ハムです。
詳細なレビューは『MONOQLO』で確認!
今回紹介した生ハムの詳細は、発売中の『MONOQLO』2026年5月号でご覧いただけます。これからも、MONOQLOが推奨するグルメの情報を発信していく予定なので、ぜひお楽しみに。
さらに、MONOQLOでは厳選した商品に認証マークを付与しています。これは、厳しい基準をクリアした本当におすすめの製品を示すものです。
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