心と体に寄り添う薬膳スイーツで疲れを癒す新刊登場

薬膳の知恵から生まれた新たなスイーツ

身体と心をいたわる薬膳の知恵。それを反映した新しい料理本、"疲れを癒やす薬膳スイーツ"が2026年8月12日に刊行されます。本書は株式会社インプレスが手がけ、薬膳料理研究家の植木もも子氏による監修で制作されたものです。この書籍では、季節にマッチした薬膳スイーツやドリンクのレシピが60種類紹介されており、甘いものを楽しみながら、健康を意識した食生活を提案しています。

甘いものへの新たな視点

多くの人が甘いものを食べることに対し、罪悪感を感じているのではないでしょうか。育ちの中で「甘いものは体に悪い」と教わったからです。しかし、薬膳においては「甘味は心身の緊張を和らげる」とされており、必要なときに取り入れることで、むしろ心と体のサポートにつながります。糖質やカロリーを気にする声が高まる中、甘いものを恐れず、自分の体調や季節に合った食材を選ぶことが大切です。

この本では、運動や仕事で疲れた時期、あるいは季節の移り変わりに合わせて、食材選びやレシピが提案されています。例えば、春には優しい香りのおやつ、夏には冷たくさっぱりしたスイーツが紹介されています。

植木もも子氏の豊富な知識

植木もも子氏は料理研究家であり、管理栄養士としての資格も持っています。彼女は多くの著書を持ち、季節の料理教室も主宰している実力派の研究者です。彼女の考え方は、「おいしく、賢く、楽しく、健康に」です。

体によい食材を使用

本書では、体にやさしい食材を多く取り入れています。具体的には大麦粉や粗糖といった自然由来の材料が中心であり、手作りのため安心して楽しむことができます。また、薬膳初心者でも取り入れやすいように、レシピにはやさしい解説が付き、特別な知識がなくても楽しめる内容になっています。

誰にオススメか

この書籍は様々な方にオススメの内容となっています。甘いものが好きだけど健康も気にしている方、日常的に甘いものを我慢している方、罪悪感を持たずにおやつを楽しみたい方、そして薬膳を気軽に取り入れたい方に特におすすめです。心と体を癒やすレシピ集で、ストレスや疲れを甘いもので労わることができます。

本書の構成

本書は、春の香りおやつ、梅雨のスッキリおやつ、盛夏の涼しいおやつ、秋の潤いおやつ、冬の温めおやつなど、各季節に合わせたレシピが収められています。食材選びについても詳しく解説されているため、仕込みや材料の選定で迷わずに、さまざまなシーンで活躍できること間違いなしです。

この新刊を手に取り、薬膳の知恵を生かしたおいしいスイーツを日常に取り入れてみてはいかがでしょうか。心と体が喜ぶ甘さ、きっと新たな発見が待っています。