はなまるうどんから夏季限定「豚しゃぶうどん」が登場！

期間限定の夏の味、はなまるうどんの豚しゃぶメニュー

讃岐うどんチェーンである「はなまるうどん」が、2026年6月4日から7月中旬までの間、全国の各店舗で新たに「豚しゃぶうどん」と「豚しゃぶサラダうどん」を期間限定で販売します。これらのメニューは、梅雨時の蒸し暑さを乗り切るために、さっぱりとした食感と風味を追求した一品になっています。

豚しゃぶうどんの詳細

「豚しゃぶうどん」は、つるっとしたのど越しの讃岐うどんに、ボリュームたっぷりの豚バラ肉を盛り付けたメニューです。豚肉はおろし生姜入りの出汁でさっと茹でられていて、シャキシャキとした食感が特徴の3種類の薬味、すなわち鬼おろし、みょうが、青ネギがそれぞれ異なるカットでトッピングされています。特に、鬼おろしは大根を粗くすりおろした形状で、水分が少なく食感が持続するため、噛むたびに楽しめます。みょうがは千切りにすることで見た目が華やかに、青ネギは選び抜かれた品種が使用されており、香りも豊かです。

追加されている特製ポン酢は少し粘度を増しており、うどんと完璧に絡むように設計されています。仕上げには、新鮮なカットレモンを添えて、爽やかさと酸味を楽しむことができます。

豚しゃぶサラダうどんの魅力

続いて紹介する「豚しゃぶサラダうどん」は、彩鮮やかな野菜がたっぷりとのった、見た目にも楽しめる一品です。ボリューミーな豚肉に加え、特製のすりおろし野菜ドレッシングが使われており、これが新たな風味の扉を開いています。このドレッシングはコクがありながらもさっぱりとした味わいに仕上げられており、ポン酢とブレンドすることで、フルーティかつさっぱりとした絶妙な味わいを実現しています。