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ホテル ユニバーサル ポート開業20周年

2025年7月15日、大阪市此花区に位置するオフィシャルホテル「ホテル ユニバーサル ポート」が開業20周年を迎えました。この特別な節目を祝うため、地域との絆を深めるべく「夢のレストランメニューコンテスト」が開催されました。

コンテストの概要

このコンテストは、近隣の大阪市立西九条小学校の児童を対象としており、子どもたちが「ホテルのレストランにあったら嬉しい」と感じる自由な発想でメニューを提案しました。応募の中から、洋食、和食、スイーツの各部門において大賞と審査員特別賞が選ばれました。そして、見事大賞を受賞した作品は、シェフによって忠実に再現され、特別メニューとして実際に提供されることとなりました。

受賞作品の紹介

ここでは、各部門の受賞作品とその魅力を紹介します。

洋食部門大賞：えびでつくったハートいっぱいパエリア

このメニューは、エビで作られたハート型のパエリアです。総料理長は「美味しさがストレートに伝わる作品で、酸味が効いて飽きが来ない」と評価しました。

和食部門大賞：貝鮮丼

貝をふんだんに使用したこの丼は、貝好きにはたまらない一品。料理長は「ありそうでなかった作品」と称賛し、小学生がその味の良さを理解していることに驚きを示しました。

スイーツ部門大賞：しあわせのクローバーケーキ

見た目がとても可愛らしいこのケーキは、レモンクリームとパインの甘酸っぱさが絶妙に調和しています。評判を呼ぶこと間違いなしの一品です。

審査員特別賞：もりもりピザ

このピザは見た目も華やかで、家族や友人とシェアする楽しさを提供します。発想豊かなメニューとして特別賞に選ばれました。

地域とのつながりを大切に

ホテル ユニバーサル ポートは、地域とのつながりを重視し、心に残る体験を提供することを目指しています。スタジオに隣接したこのホテルは、笑顔あふれるひとときを提供し、多彩なコンセプトルームや快適な滞在場所を提供しています。

サステナビリティへの取り組み

オリックス・ホテルマネジメントが運営するこのホテルでは、環境への配慮と地域との共生をテーマにしたサステナビリティへの取り組みを進めています。持続可能な運営を実践しながら、訪れるすべてのお客様に寄り添ったおもてなしに努めています。

まとめ

このように、ホテル ユニバーサル ポートは20周年という節目にあたり、地域の子どもたちの夢を形にする素敵な機会を提供しました。これからも心温まる体験を通じて、地域の皆さんと共に歩み続けることでしょう。公式サイトやSNSを通じて、今後のイベントや取り組みをチェックしてみてください。

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