宇都宮に誕生！極太多加水麺専門店『麺屋つばき亭』で新しいラーメン体験

宇都宮のラーメンシーンが新たに注目される理由

2025年7月12日、栃木県の宇都宮市に新たにオープンするラーメン専門店『麺屋つばき亭』が今注目されています。この店は手揉み極太多加水麺を使用した料理が特徴で、国内外で展開する株式会社YELLが手がける新しいラーメン文化の発信拠点となります。

手揉み極太多加水麺の魅力

『麺屋つばき亭』では、独自開発の「太旨ラーメン」「油そば」「ざる中華」の3大メニューを提供しています。全品880円の同一料金というコストパフォーマンスの良さが、幅広い層のお客様に受け入れられそうです。

店長の中村悠二は、幼少期から触れてきた佐野ラーメンの深い味わいを引き継ぎながら、老舗の製麺所と協力して新しい極太麺を創り出しました。モチモチとした食感の麺は、スープとの相性も抜群で、まさにラーメンファンにはたまらない魅力が詰まっています。

ブランド名に込めた想い

『麺屋つばき亭』という名前には「潔さ」が込められています。中村社長は、「お客様に喜んでもらいたい」「驚きと満足を提供したい」という想いを表現したとも言われています。自身の信念に従い、真摯に味と向き合った店舗であることを伝えています。

お得なサービスも充実

また、『麺屋つばき亭』は顧客満足を追求し、お得なサービスを多く用意しています。例えば、生卵を無料でトッピングできるほか、漬物もサービスとして提供され、ネギ取り放題の特典もあります。さらに、ライスの食べ放題もオープン記念で提供されるため、食事をより楽しむことができる環境が整っています。

詳細なメニュー内容

麺類

- 太旨ラーメン: 880円
- 油そば: 880円
- ざる中華: 880円

麺類は全て880円で提供されており、トッピングでさらに楽しむことが可能です。

トッピング

- 辛ニラ: 80円
- 味玉: 150円
- 揉み海苔: 50円
- 麺増し: 150円

サイドメニュー

- ライス食べ放題: 150円
- ちょいもつ煮: 280円
- 唐揚げ: 180円
- 鉄鍋炒飯: 380円
- もつ煮定食: 1080円

店舗情報

『麺屋つばき亭』は栃木県宇都宮市簗瀬町1527-1に位置し、共同駐車場は100台以上の収容が可能です。営業は年中無休で、午前11時から午後3時、そして午後5時30分から深夜12時まで営業しています。公式Instagramでも最新情報を発信していますので、来店予定の方はチェック必須です。

会社のビジョン

最後に、株式会社YELLの中村代表は「飲食を通じて街に笑顔を作ること」を企業理念として掲げています。『麺屋つばき亭』はその想いがしっかりと反映された店舗で、次世代のラーメン体験を提供することを目指しています。

ぜひ、この新たなラーメンの可能性を体験しに足を運んでみてはいかがでしょうか。新しい文化が始まる瞬間を見逃さないでください！