学生が考案した愛知県産大葉を使ったおむすびが登場！セブン‐イレブンの新商品

学生が考案した新商品がセブン-イレブンに登場

2021年6月9日から、東海3県のセブン-イレブン店舗にて、名古屋学芸大学の学生が考案したレシピを基にした新商品が発売されます。これは、愛知県が主催する「いいともあいち地産地消レシピコンテスト」における「セブン‐イレブン特別賞」に入賞した料理を源にした商品で、全7品がラインナップ。特に、愛知県産の大葉をふんだんに使用した各商品は、初夏の到来を感じさせるさっぱりとした味わいが魅力です。

セブン‐イレブン特別賞受賞レシピ

特別賞を受賞したのは、名古屋学芸大学の管理栄養学部に在籍する学生たちによる「鶏天大葉おむすび」。おむすびには、柔らかなご飯に、丸ごとの大葉がのり、特製の鶏天が挟まれており、香ばしいごま油の風味が心地良い一品です。

商品のご紹介

1. ごま油香るとり天大葉おむすび
価格：180円（税込194円）
発売日：6月9日（火）以降
このおむすびは見た目にも美しく、一口食べると、ふんだんに使われた大葉と鶏天が絶妙に絡みます。

2. おおきなおむすび大葉菜飯
価格：198円（税込213円）
大葉の爽やかな香りとともにあっさりとした風味を楽しめるおむすびです。

3. 新潟県産コシヒカリおむすびしらす大葉たらこ
価格：248円（税込268円）
コシヒカリの風味と愛知県産の大葉、しらすの組み合わせがお楽しみいただけます。

4. 愛知県産大葉使用冷し梅おろしうどん
価格：500円（税込540円）
夏にぴったりな涼やかな冷しうどんは、大根おろしと梅の酸味が絶妙です。

5. 冷製パスタ大根おろしとしらすの青じそポン酢
価格：460円（税込497円）
大根おろしとシラスがよく絡み、さっぱりとした青じそポン酢が絶好のコンビネーション。

6. 大葉を味わうねばねばサラダとよかわ大葉使用
価格：298円（税込322円）
ねばねばの具材と大葉の爽快な香りが絡む、さっぱりとしたサラダです。

7. 大葉を味わうしそ海老水餃子とよかわ大葉使用
価格：278円（税込300円）
大葉の風味をたっぷり感じられる海老水餃子です。

地産地消への取り組み

セブン-イレブンは地域の特産物を使用することにより、地元の生産者を支援し、地域経済の活性化を目指しています。愛知県の地産地消の取り組みを促進することで、地元食材の魅力を伝えています。未来のシェフを育てる教育機関と協力することで、地域の新しい食文化を生み出し、お客様に喜びを提供しています。

コンテストの意義

「いいともあいち地産地消レシピコンテスト」は、地域の食材を使った新しい料理の発掘を目的としています。これにより、学生たちの創造力を活かし、地域の食文化の魅力を広く知ってもらう機会となっています。この取り組みを通じて、食に対する関心を高め、新しい価値を創出することが期待されています。

愛知県産の新鮮な大葉を使った美味しい商品が揃うセブン-イレブン。ぜひ、この機会に新しい風味を体験してみてはいかがでしょうか？