日本人が好きな卵料理トップはオムライス！その魅力に迫る

日本人の卵料理愛、調査結果で明らかに！

最近、株式会社ファミリーマートが実施した「日本人と卵の実態調査」が衝撃的な結果を明らかにしました。この調査によると、なんと96.8％の人々が「卵・卵料理が好き」と回答し、平均して1週間に6.1個の卵を消費していることが判明しました。これほど多くの人々が卵を愛する理由について、見ていきましょう。

1. 調査結果の概要

調査は2024年12月11日から12日までの間に行われ、18歳から69歳までの男女1,030人を対象に実施されました。彼らが卵料理を食べる理由は「美味しい」ことが1位に選ばれ、次いで「手軽さ」「食べやすさ」「栄養価の高さ」と続きました。この結果から、卵がまさに日本人の食生活の中心に位置していることが見て取れます。

2. 年代別に見る卵への期待

特に興味深いのは、年代別の回答です。18歳から29歳の若者は「ダイエットに良い」として卵を食べたいと感じる割合が高く、一方で40歳から59歳の女性は「栄養価の高さ」を理由に挙げています。このように、卵は多様な世代にそれぞれのニーズに応じて親しまれているのです。

3. 好きな食感と味わい

卵料理の食感について、調査は「ふわふわ」が最も好まれ、次いで「とろとろ」がランクインしました。83％以上が「濃厚」な味を求めていることも明らかになり、卵料理はまさに「ふわとろ」食感が人気のようです。多くの人々が、卵料理の持つ独特の食感と濃厚さを愛していることがわかります。

4. 人気の卵料理はオムライス

この調査では、卵料理の中で最も人気なのが「オムライス」だという結果も出ました。調査に参加したコンビニ弁当の利用者でも同様の結果が出ており、オムライスは日本の食文化に深く根付いていることを改めて認識させられます。さらに彼らが時々食べたくなる卵料理のトップ3は、オムライス、ロコモコ、そして天津飯でした。

5. 新しい卵料理の登場

この度、ファミリーマートは人気のオムライスをリニューアルし、「濃厚デミソースととろ～りたまごのオムライス」として1月28日より発売します。トマトの旨みを効かせたケチャップライスに、半熟たまごと濃厚なデミグラスソースが絶妙に絡み合った一品です。加えて、大阪王将監修の「ふわっとたまごの天津炒飯」や、Kona's Coffee監修の「とろ～っと半熟たまご＆チーズのロコモコ」も続々と登場します。