RINATYが提案する節約食材別レシピ本！豪華な晩ご飯が281円で実現

RINATYが贈る新たなレシピ本『TJMOOK りなてぃの節約食材別！簡単豪華なおうちごはん』

今年7月25日、料理メディア「Nadia」で活躍するNadia Artist、RINATY（りなてぃ）さんの新刊が登場しました。タイトルは『TJMOOK りなてぃの節約食材別！簡単豪華なおうちごはん』。価格は1,089円（税込）で、手軽に作れる豪華な晩ご飯が叶うレシピが詰まっています。なんと、1人前あたりの平均コストは281円という驚きの内容！忙しい現代人にぴったりの一冊です。

特売品で簡単献立が決まる！

本書の魅力はその献立の提案方法にあります。特売品や冷蔵庫にストックしている食材をもとに、その日の晩ご飯が簡単に決まる仕組みが整っています。例えば、「今日は鶏むね肉が特売中！」と思ったときは、すぐに関連するレシピを見つけられるのです。掲載されている献立は鶏肉や豚肉、ひき肉、魚介など、全40日間分あり、メイン料理から副菜、汁物に至るまで網羅されています。

この本一冊でバランスの取れた食事を実現できるのが、特に魅力的です。レシピはどれも簡単で調理時間も短いため、仕事や育児に忙しい方でもスムーズに続けられることでしょう。

節約食材から見つかる「主菜＋副菜」

本書のページをめくると、鶏むね肉や豚こま肉など、経済的な食材を使った献立が並びます。どのページも「主菜」と「副菜」のセットが組まれているため、冷蔵庫の残り物を有効に活用しながら、無駄なく献立を組み立てられます。食材を無駄にせず、有効に活用したい方には特に力強い助けとなってくれるでしょう。

同じ食材でも飽きないアプローチ

本書のもう一つの魅力は、同じ食材を使いながらも多彩な味わいを楽しめる点です。例えば、豚こま肉を使えば、オイマヨ炒めや青椒肉絲など、和・洋・中を網羅した豊富なメニューが登場します。調理法や味付けが工夫されており、「また同じ食材を使うのか…」というマンネリを感じさせません。毎日の食事作りが楽しくなる要素が満載です。

置き換えも自由！自在なアレンジ

また、掲載されているレシピは「代用OK」として紹介されることが多く、例えば豚ロース肉を鶏むね肉に置き換えたり、レシピに記載の食材を冷蔵庫の余り物で対応したりできます。このように、無理なく続けられる「ゆる献立」を実現しているのが本書の大きな特徴。節約しながらも、アイデア次第で自由にアレンジが可能な献立が目白押しです。

ワンパンレシピも収録

忙しい日には、手間をかけずに仕上がる「ワンパンレシピ」も大活躍です。一例として、鶏むね肉と半熟卵のトマト煮は、手軽に作れるのにボリューム満点。鶏肉を炒め、トマトソースで煮込み、半熟卵をのせれば完成です。調味料も家庭にあるもので工夫すればOKで、ご飯にもパンにも合う点が嬉しいですね。

また、もやしと厚揚げを使った担々炒めなど、コストパフォーマンスに優れた一品も多数紹介されています。

RINATYのプロフィールとNadiaについて

RINATYさんは1995年生まれ、福岡を拠点に活躍する料理家で、SNSやテレビなどさまざまなメディアで存在感を発揮しています。著書に『りなてぃの一週間3500円献立』などがあり、その実用性の高さから多くの支持を集めています。

料理メディア「Nadia」では、プロの料理家たちが投稿する質の高いレシピが集まっています。月間2,000万人以上に利用されており、料理を楽しみたい方にとっては欠かせない存在です。