金目鯛出汁ラーメンが魅力！熱海ゴールデンアイ沼津店がオープン

新しいグルメ体験がここに！

2025年9月20日、静岡県沼津市に新たなラーメン専門店「熱海ゴールデンアイ沼津店」がグランドオープンします。この店は、伊豆の名物である金目鯛をふんだんに使用しているのが特色で、既にプレオープン以来、多くの注目を集めています。

この新店舗は、熱海本店のフランチャイズで、特に金目鯛出汁にこだわったラーメンが楽しめる内容となっています。金目鯛を丸ごと一匹使用し、頭から尾まで無駄なく活用する独自の製法により、他では味わえない濃厚で深みのある出汁を実現しています。

新メニューのラインナップ

オープン日の9月20日からスタートする新メニューは、特に注目の逸品たちです。まずは「真鯛白湯ラーメン」。新鮮な真鯛を使用した白湯スープは、濃厚な味わいながらも魚の臭みがなく、優雅な風味を楽しむことができます。

次に「かつおまぜそば」。駿河湾の新鮮なかつおを使った特製のタレを自家製の麺に絡めたこの逸品は、しっかりとした魚介の風味が口いっぱいに広がり、まさに地元ならではの一杯です。さらに「爆汁餃子」は、小籠包のようにジューシーな餃子で一口で肉汁が溢れ出る大胆な創作料理です。

さらに、9月27日からは第二弾メニューがスタートします。「エビ塩ラーメン」はしっかりとしたエビの風味が活きた塩味が特徴で、エビと塩ダレのバランスが絶妙。続いて「エビ味噌ラーメン」は、濃厚なエビの風味を味噌スープに閉じ込めた贅沢な一杯です。最後に「エビ焼シュウマイ」は、エビを練り込んだ皮で焼きあげたシンプルながらも奥深い味わいの一品です。

地元の食文化の発信拠点

「熱海ゴールデンアイ沼津店」は、単なる飲食店舗にとどまらず、伊豆地域の食文化を発信する拠点を目指しています。「伊豆を、もっともっと元気に！」という理念のもと、地域の新鮮な食材を活用し、季節限定メニューの展開も計画しています。このような活動を通じて、地域活性化に寄与し、多くの人々に愛される店舗を目標にしています。

店舗は静岡県沼津市の下香貫島郷に位置しており、営業時間は昼と夕方で分かれています。カウンター8席、テーブル18席のコンパクトな設計で、アットホームな雰囲気が漂っています。レジャーを楽しむ地元の方々や観光客にとって、特別なラーメン体験を提供する新しいスポットとなることでしょう。