世界No.1パティシエ安食雄二監修の新作スイーツが登場！

世界No.1パティシエが生み出す新作スイーツ

ファミリーマートから、世界的に評価されているパティシエ・安食雄二氏監修の新たなパンとスイーツが9月2日に発売されます。これまで数回のコラボレーションから好評を博してきた安食シェフの新作は、全6種類。専門店に負けないクオリティを体験できるチャンスです。

安食雄二シェフの実績

安食雄二シェフは、1996年に開催された「グランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクール」で日本人初の優勝を果たした、名実ともに世界No.1のパティシエです。彼のスイーツは、独創的なレシピと厳選された素材によって支えられ、多くのスイーツファンから支持されています。

第1弾の成功を受けて

昨年発売された第1弾のコラボ商品は、累計で1,000万食を超える売上を達成。これを受けて、ファミリーマートはさらなる魅力を持った新たな6種類を発表します。この弾は、パンとスイーツという2つのカテゴリを融合させた、ユニークなラインアップです。ライフスタイルに合わせたスイーツを楽しめるよう、新旧のメニューを組み合わせました。

新商品のラインナップ

1. 白生コッペパン（レアチーズ＆レモンカスタード）

しっとりとした生クリーム入りの白生コッペパンに、爽やかなレアチーズ風クリームとレモンカスタードをサンド。暑い季節にもさっぱり味わえる一品です。

2. キャラメルバニラメロンパン

キャンディングアーモンドを練り込んだビス生地に、塩気が効いたキャラメルソースとバニラホイップクリームをサンド。甘さがクセになる、新しいメロンパンです。

3. アールグレイクロワッサン（ショコラオレンジ）

アールグレイ茶葉を練り込んだクロワッサンに、コクのあるチョコクリームとオレンジジャムを挟みこみ、爽やかな香りと味わいを実現しました。

4. シナモン香るショコラクッキー

シナモンの香りを楽しめるショコラクッキー。生地にチョコを包み込んだ仕立てで、リッチな大人の味わいが楽しめます。

5. ピスタチオといちごのパウンドケーキ

ピスタチオペーストを用いたパウンド生地にフリーズドライのいちごを合わせた、贅沢な一品。ナッツの風味も強調されています。

6. ファミリーマートオリジナル安食ロール

安食シェフの看板商品「安食ロール」をコンビニ向けにアレンジ。クリームは北海道産のフレッシュなホイップクリームを使用し、濃厚な味わいに仕上げられています。

安食シェフのこだわり

安食シェフはそれぞれの商品に多くの思いを込めており、各商品には彼自身のセンスが存分に反映されています。例えば、白生コッペパンは彼がイメージしたフロマージュ・クリュをもとに、レアチーズクリームとレモンのさわやかさを組合せ、多くの人に愛される味わいとなっています。

人気の理由とは？

ファミリーマートは、地域密着型のコンビニエンスストアとして、便利さだけでなく、「あなたとコンビに」という理念のもと、誰もが満足できるスイーツを提供しています。その中で、安食シェフとのコラボは、特別な体験をお客さまに届ける一手となっています。どのシリーズも、スイーツファンには見逃せない一品ばかりです。

ぜひ、9月2日から全国のファミリーマートに足を運び、安食雄二シェフ監修の商品をお試しください。美味しさが詰まった全6種類のスイーツとパンたちが、皆さまをお待ちしています。