銀座コージーコーナーが昭和レトロなスイーツを発売！懐かしさ溢れる新作3品

昨今の食文化が進化し続ける中、株式会社銀座コージーコーナーが新たに昭和レトロをテーマにしたスイーツを6月6日から全国で販売します。この新作スイーツのコンセプトは、昭和の喫茶店の懐かしさを思い起こさせるもので、心をときめかせる3種類のスイーツが登場。

1. 国産さくらんぼショート

「国産さくらんぼショート」は、旬の国産さくらんぼを使った贅沢なケーキです。まず、このケーキの特徴は、その美味しさを引き立てるために、さくらんぼ風味のスポンジが用いられています。さらに、佐藤錦を使用したジャムとゼリーが重ねられ、ふわふわのホイップクリームが加わります。また、トッピングされた2粒の国産さくらんぼが、見た目だけでなく、味わいにも華やかさを添えています。このケーキは、甘ずっぱいさくらんぼの風味とクリームのまろやかさが絶妙に組み合わさった、三位一体の美味しさを楽しめます。

2. チェリーパイ

続いて「チェリーパイ」は、お互いに異なる風味を持つ2種類のチェリーを使用。レッドサワーチェリーの爽やかな酸味に、ダークスイートチェリーの濃厚な甘さが合わさり、夏にぴったりのサッパリとした味わいに仕上げています。さらに、カスタードクリームが加わることで、全体の味わいが引き締まり、ジューシーな果肉との絡みは絶品です。暑い日に食べたくなる爽快感を与えてくれるこのパイは、まさに夏の名品と言えるでしょう。

3. オムクレープ

最後に紹介するのは「オムクレープ」です。このスイーツは、一見するとオムライスのように見えますが、実際には苺とバナナ、クリームを包み込んだスポンジがクレープ生地に収められています。ディスプレイにストロベリーソースとピックが添えられ、見た目も遊び心いっぱい。サイズは長さが約19㎝で、家族や友人と分け合って楽しめるボリューム感も嬉しいところ。

これらのスイーツは、6月6日から7月31日まで販売される予定で、各店舗によっては取り扱いがない場合や、発売日が異なる場合もあるため注意が必要です。ぜひ、昭和の懐かしさに浸りながら、心躍るレトロなスイーツをお楽しみください。