恵方巻を食べる人は63.5%！節分特有の食文化の変貌と価格への影響

恵方巻を食べる人は63.5%！

2026年の節分が近づく中、くふう生活者総合研究所が実施した調査によると、節分に恵方巻を食べる予定の人は63.5%に達することが明らかになりました。この数字は、昨年の66.3%からわずかな減少を示していますが、依然として多くの人がこの風習を踏襲する意向を持っていることが伺えます。日本における恵方巻の文化は広まり、縁起物としての位置を確立しているようです。

費用は上昇傾向

調査の結果、恵方巻を購入する人の割合はなんと83.2%にのぼり、手作り派の16.7%を大きく凌駕しています。購入者の中で１本あたりにかける予算は平均818円で、59.2%が「500円～1000円未満」に収まる価格帯で購入すると答えました。この価格は、昨年の調査と比較して約40円の上昇を示しています。増加する原材料コストが影響を及ぼしているようです。

食べ方へのこだわり

恵方巻は「恵方を向いて食べる」という食べ方が浸透しています。調査によると、約8割の人が恵方を向いて食べることを選び、約7割が「切らずにかぶりつく」、さらに約6割が「願い事をしながら話さずに食べきる」と回答しました。このように、多くの人が伝統的な食べ方にこだわりを持っていることが分かります。

市販の恵方巻に対する意見

最近の調査では、市販の恵方巻について賛否が分かれることが明らかになっています。「内容に対して価格が割高」と感じる人が40.3%に達する一方で、「見た目が華やかで魅力的」と評価する人も38.8%存在します。さらに、ユニークな具材や味付け、有名店の恵方巻などが楽しめる点も評価されており、季節のイベントとして多くの人々に楽しまれています。

まとめ

恵方巻は節分に欠かせない存在として位置づけられていますが、今年は経済的な理由から価格の見直しが求められています。とはいえ、価格が上昇しても恵方巻を楽しむための工夫をする人が多く、今後もこの文化が続いていくことが期待されます。今後の節分シーズンは、恵方巻の新たな魅力や工夫を楽しむ絶好の機会となるでしょう。