#鶏白湯 #白鶏舎 #秋彩

濃厚なのに優しい、秋の味覚を楽しむ一杯

食欲の秋がやってきました。そんな季節にぴったりなラーメンの新メニューが登場しました。鶏白湯ラーメン専門店「白鶏舎（はっけいしゃ）」が、2026年9月1日から販売を開始した「秋彩（あきさい） 実りの鶏白湯」は、ほくほくのかぼちゃを贅沢に使用した一杯です。

秋彩の新しい魅力

「秋彩 実りの鶏白湯」は、北海道イタリアンの名店「ミアボッカ」や生パスタの名店「麦と卵」を展開する株式会社イーストンが手がける自信作です。濃厚な鶏白湯スープに、裏ごしされたかぼちゃが加わることで、なめらかな口当たりと優しい甘みが融合。まるで秋の収穫を感じさせるような、実りの季節を思わせる味わいになっています。

こだわりのトッピング

このラーメンには、さまざまな秋の食材をトッピングとして使用しており、見た目にも鮮やかです。例えば、ごぼうチップや舞茸が加わることで、色彩豊かで食感も楽しめる一杯となっています。また、すりおろしチーズを加えることで、後半には濃厚さが増し、味変を楽しむことができます。

特別な〆のリゾめしセット

ラーメンを楽しんだ後は「〆のリゾめしセット」で締めくくり。炊き込まれたご飯をスープに投入することで、リゾット風に味わえるこのセットは、スープとの相性が抜群です。数種類から組み合わせを選んで、自分好みの味わいに仕上げることも可能です。

期間限定の販売店舗

この特別メニューは、札幌の北8条店や北1条店、厚別南店をはじめ、仙台のマーブルロード店、サンモール店、そして東京の笹塚店など、全店舗で提供されます。各店舗の営業時間は異なるため、訪れる前にチェックすることをおすすめします。特に、厚別南店や笹塚店では営業時間が変更されているため、注意が必要です。

白鶏舎の魅力とは

「白鶏舎」は、鶏胸肉と豚骨をブレンドしたクリーミーなスープが特徴で、世代を超えた支持を得ています。これまでにも、季節ごとに旬の食材を活かした期間限定メニューを展開しており、今回の「秋彩 実りの鶏白湯」もその一環です。これからの季節、ぜひとも訪れてみたいラーメン店と言えるでしょう。

商品情報

• - 商品名: 秋彩実りの鶏白湯（1,150円 税込）
• - 商品名: 秋彩実りの鶏白湯〆のリゾめしセット（1,300円 税込）
• - 販売期間: 2026年9月1日（火）～期間限定
• - 公式サイト: 白鶏舎
• - Instagram: 白鶏舎のInstagram

美味しいラーメンと共に、この秋の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか。おいしい一杯が、皆様をお待ちしています！

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