日本一の餃子が決定！JAPAN餃子大賞2026の栄えある受賞店

日本一の餃子が決定！JAPAN餃子大賞2026の授賞式

2023年7月24日、東京都内で「JAPAN餃子大賞2026」の授賞式が盛大に行われました。日本の国民食ともいえる餃子の真髄を決めるこのイベントでは、「餃子銘店大賞」、「総菜餃子大賞」、「通販餃子大賞」の3部門において最高金賞を発表しました。名だたる餃子愛好家たちが選定した、真に美味しい餃子がどのように選ばれたのか、一緒に見ていきましょう！

JAPAN餃子大賞とは

「JAPAN餃子大賞」は、『おとなの週末』編集部が主催し、日本各地の専門店や中華料理店が提供する餃子を審査するアワードです。2025年に初回が開催され、総合部門の1位には東京・幡ヶ谷の『餃子の店ニイハオ』が輝きました。この賞の目的は、本当に美味しい餃子を見つけ出すことです。

2026年の新たな取り組み

2026年のアワードでは、昨年に引き続き「餃子銘店大賞」が設けられるほか、スーパーマーケットでの「総菜餃子」部門と、全国から購入できる「通販餃子」部門が新たに加わりました。また、従来のランキング形式から、金賞および最高金賞の発表へと方式が変更され、審査が一段と厳格になっています。

審査員の顔ぶれ

審査員には、餃子を心から愛する7名が選ばれました。東京餃子通信編集長の塚田亮一さんをはじめ、餃子超人オガサワラガクさんや料理芸人のクック井上さんなど、名立たる餃子ファンが集まりました。彼らは自ら店舗に足を運び、実際に餃子を味わい、その「美味しさ」と「愛情」を兼ね備えた店を選び出しました。

餃子銘店大賞の最高金賞受賞店

「餃子銘店大賞」最高金賞に輝いたのは、東京・国領に位置する『手作り餃子の店吉春』です。このお店は、店主の吉村千恵子さんが心を込めて手作りした餃子が自慢です。授賞式では、発表の瞬間、会場が緊張に包まれました。吉春の餃子は、季節ごとの新鮮な野菜を使用し、まさに地域に愛される存在です。吉村さんは受賞時に、「まさか最高金賞をいただけるとは思っておらず、緊張と感動でいっぱいです」と涙ながらに語りました。

新設された総菜餃子大賞と通販餃子大賞の受賞店

「総菜餃子大賞」の最高金賞は株式会社ユニバースの「琥珀黄金焼き短角牛とガーリックポーク餃子」が受賞。審査員のクック井上氏は、この商品がスーパーでしか味わえない独自性やバランスの良さに驚きを隠せませんでした。一方、通販餃子大賞の最高金賞には『餃子の馬渡』の「馬渡のもっちり餃子」が選ばれ、そのもっちりとした皮とジューシーな餡が絶賛されました。

今後の展望

授賞式を締めくくる言葉として、一般社団法人焼き餃子協会の小野寺氏が「今年からは新たに審査基準を明確にし、地域との関わりや食の体験を重視しました。受賞をきっかけに皆さんと餃子文化を盛り上げていきましょう」と述べました。今回の成果が日本の餃子文化をより豊かにすることを期待しています。

このようにして、2026年の餃子大賞は、ただ美味しいだけではなく、地域に根差した餃子店や事業者の情熱も評価する新たな試みが詰まったものとなりました。次回のアワードにも大きな期待が寄せられています！