セブン‐イレブン新作、和風だし薫るチキンが登場！

セブン‐イレブン新発売の「だし薫る和風チキン」

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが新たに発売する「だし薫る和風チキン（国産鶏肉使用）」は、2023年3月10日（火）より全国の店舗で数量限定で登場します。これは、天ぷらに着想を得た軽やかなサクサク衣と、鰹などの和風だしが融合した、おいしさに満ちた一品です。

軽やかなサクサク感と和の風味

このチキンの特長は、独自の「サク衣」です。天ぷらの製法を応用したこの衣は、一口目のサクッとした食感が心地よく、口の中で軽やかに溶けていくような仕上がり。外側のクリスピー感と中のジューシーさが見事にバランスを保っています。

鰹由来の厚みある味わい

このチキンの味を引き立てるのは、鰹をはじめとする複数のだしから生まれる「合わせだし」です。噛むほどに広がる国産チキンの旨味とそのジューシーさの中で、上品なだしの薫りが鼻に抜けていきます。この味わいを生むため、開発チームは数多くの試作を重ね、日本人好みの風味に仕上げることに成功しました。

おにぎりとの完璧な相性

「だし薫る和風チキン」は、特におにぎりとの相性を意識して作られています。さっぱりとした塩むすびとを組み合わせれば、だしの風味が際立ち、おにぎりの風味を引き立てることができます。また、梅や昆布で味付けされたおにぎりとも好相性で、品のある和のランチを楽しむことができます。忙しい日々でも、これ一品を加えることで食事の満足感が大きく向上します。