親子で楽しむ！無添加レシピ本がついに登場します

濱村圭さんによる無添加レシピ本が登場！

2025年11月、注目の料理研究家・濱村圭さんが新たに取り組んだ書籍『自家製だからあんしん！親子で楽しむほぼ無添加レシピ』が発売されます。この本は、特に添加物に敏感な親たちに向けた内容になっており、子どもが好きな料理を無添加で手作りできる方法が満載です。

添加物が気になるママ・パパのために

家族の健康を気遣う親が増えている昨今、特に食品添加物への関心が高まっています。しかし、自宅で手作りすることは、忙しい毎日の中で簡単にできるわけではありません。そんな悩みを解決するのが濱村圭さんの新刊です。

本書では、子どもたちが喜ぶかき氷シロップ、グミ、練乳やカレールウ、さらにはポテトチップスやウインナー、焼きそばソースなど、114の無添加レシピを紹介しています。これらは、忙しいママやパパでも簡単に取り入れやすいレシピで構成されており、料理が苦手な方でも安心して挑戦できる内容となっています。

特別インタビューも掲載

また、書籍には特別インタビューとして『子どもの食事50』（ダイヤモンド社）の著者である伊藤明子先生が登場します。彼女は、医学の観点から本当に避けるべき添加物について詳しく解説してくれます。子どもを持つ親にとって、知識を深める絶好の機会です。

親子ですこやかシリーズとは

『親子ですこやかシリーズ』は、育児や家事、仕事など忙しい親たちに向けて、簡単に実践できるレシピを提供するシリーズです。健康に配慮しつつ、楽しみながら食生活を改善することを目的としています。このシリーズは、食材の安全性を追求しつつ、手間を省くアイディアぼ満載。

取り入れやすい無添加レシピ

本書には、簡単に手作りで楽しめる無添加レシピがたくさん掲載されています。例えば、カレー粉の自作方法や、自家製のベーコン、ヴィーガンチョコ、さらにはフルーツを使ったデザートなど、さまざまなレシピが紹介されています。「あったらいいな」のレシピが満載なので、日常の食卓でこっそりと健康を意識することができます。

著者紹介

濱村圭さんは料理研究家やフードコーディネーターとして活動しており、CM制作やレシピの考案、メディア出演など多岐にわたるキャリアを持っています。自身のアレルギー体質をきっかけに、「手作り」の料理の楽しさを知り、SNSを通じて27万人以上のフォロワーを持つ人気著者です。彼女のレシピは、健康に配慮したいけれど、手間をかけたくない方々にとって、理想的な選択肢となるでしょう。