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新刊『これからの飲食店集客の教科書』改訂版が発売決定

2026年5月26日、飲食店経営者注目の書籍、ロングセラーの改訂版『これからの飲食店集客の教科書』がついに発売されます。今回の改訂版は「脱・行き当たりばったり販促！」をテーマにしており、集客における明確な戦略を提供する内容となっています。

従来の集客方法の見直し

多くの飲食店は、時に直感やその場の思いつきで集客施策を行っていますが、果たしてそれが本当に効果的なのでしょうか？本書は、具体的な計画を立てる方法から実践ノウハウ、さらにスタッフへのアプローチ方法までを現場目線で詳しく解説しています。これまでのやり方を見直し、より効果的な集客方法を模索する飲食店オーナーにとって、必見の内容です。

ハイブリッド戦略の重要性

新しい時代において、今再注目されているのが「泥くさいアナログ施策」と「効率的なデジタル施策」を組み合わせたハイブリッド戦略です。具体的には、地域密着のアナログ施策であるチラシ配りやポスティング、アンケート、お礼状、外回り営業などを通じて、ファンを確実に増やす仕組みを提案。一方で、SNSやネットを活用し、少ない労力で効果的に認知を広げる方法も詳述しています。

現場での実践が鍵

販促計画を立案するだけではなく、実際に社員やアルバイトが一丸となって実践するためのアプローチ方法も必要です。本書では、そのための具体的な手段が示されています。チーム全員が協力して販促施策に取り組むことが、集客成功の鍵となります。

教育プラットフォームとの連携

本書籍の魅力はその内容だけでなく、教育プラットフォーム「これマネ教育DX」や「これマネ学校教育DX」と連携し、学習コンテンツがオンライン動画として提供されている点です。書籍で理論を学び、動画で実践ステップを確認することで、効率的な学習が実現可能です。これにより、場所を選ばず専門知識を深めることができます。

著者・監修者について

本書は、業界の第一線で活躍する著者陣によって執筆されています。代表的な著者には、株式会社デリシャスノーツの長屋大輔氏や、株式会社アップ・トレンド・クリエイツの白岩大樹氏、株式会社イー・フードビジネス・サポートの上田逸平氏が名を連ねています。また、一般社団法人これからの時代の飲食店マネジメント協会の山川博史氏が監修を務め、信頼性の高い内容となっています。

まとめ

『最新版 お客様に選ばれる！ これからの飲食店集客の教科書』は、飲食店経営者にとっての道しるべとなる一冊です。集客戦略を見直し、実行に移すことで、今後の安定経営を実現できる可能性が高まります。今すぐ書店やオンラインストアでお求めください。

発行情報
定価：1,760円(税込)
商品コード：9784495542085
仕様：46判
発行：同文館出版
発売日
2026年5月26日
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