秩父湯元武甲温泉、地元ラーメン店とのコラボレーションで特製冷や汁うどんを提供！

秩父湯元武甲温泉と「大金星」の特製冷や汁うどんが登場！

埼玉県横瀬町に位置する秩父湯元武甲温泉が、地元の人気ラーメン店「大金星」とのコラボレーションにより、特別な冷や汁うどんを提供します。この美味しさは、2025年6月20日（金）から9月30日（火）までの期間限定で楽しむことができます。価格は1,280円（税込）で、1日限定20食の販売となっているため、早めの訪問がオススメです。

「大金星」とのコラボレーションの魅力

「大金星」は、横瀬町で約100年の歴史を持つラーメン店で、特に鶏を使用した「醤油らぁ麺」や「塩らぁ麺」に定評があります。その中でも、煮干しを贅沢に使った「煮干しらぁ麺」が特徴的で、夜の部では限定麺も楽しむことができます。この名店の特製スープを使用した冷や汁うどんは、混ぜることでさらに旨味が引き立つ一品に仕上がっています。

こだわりの素材

この冷や汁うどんには、地元産の良質な素材がふんだんに使用されています。冷や汁のスープは、秩父産の秘伝の味噌と煮干しをたっぷりと使用しており、味わい深い一杯に仕上がっています。また、特製の「背油のしゃくし菜炒め」も、ポリポリとした食感が加わり、全体の味わいを引き立てます。

うどんは、秩父のせきた食品製で、名水と評判の秩父の水を用い、こだわり抜いた小麦粉を配合して製造されたものです。このうどんは、シンプルでありながらも素材の味を存分に楽しめる仕上がりになっています。そして、あくまで地元に密着した味わいを重視するため、豆腐は秩父市の田辺とうふ店から仕入れた手作りの豆腐、大根やキュウリも当然、地元のものが使用されます。

秩父湯元武甲温泉の魅力

武甲温泉は、秩父の象徴とも言える武甲山の麓に位置し、さまざまな温浴施設を備えています。自然に囲まれた露天風呂や炭酸泉、さらにはサウナやジェットバスも完備しているため、観光やレジャーの際に立ち寄る場所として人気です。宿泊施設やキャンプ場も併設されており、長瀞観光の拠点として利用するのにはぴったりです。