和の美味を堪能！神戸の「島おでんMIKE」で新ランチ始動！

和の美味しさを気軽に楽しむ「鱧出汁そば御膳」

神戸・北野坂に位置するおでん専門店「島おでんMIKE」では、2026年5月23日より新たに「鱧出汁そば御膳」を満を持して導入します。この新しいランチメニューは、淡路島の魅力をたっぷりと取り入れ、和の美味を手軽に楽しめることを目的としています。

淡路島の恵みを凝縮した出汁

「鱧出汁そば」は、淡路島の「おのころ雫塩」と新鮮な「淡路島の鱧」を用いて、特製の出汁を仕立てています。この出汁は、透き通った旨味と深いコクが特徴で、ミネラルが豊富な昆布と鰹からも味わいが引き出されています。全体的にバランスの取れた風味は、心地良い和のランチタイムを演出します。

三種の御膳メニュー

新メニューには、3種類の「鱧出汁そば御膳」が用意されています。それぞれに個性が光るこの御膳は、お昼のひとときを特別なものにしてくれるはずです。

1. 貝そば御膳（1,980円税込）
鱧出汁貝そば、2種類のおばんざい、季節の炊き込みご飯がセットになった、お得な御膳です。

2. 鶏白湯そば御膳（2,300円税込）
鱧出汁鶏白湯そばをメインにした、濃厚な味わいを楽しめる御膳。

3. 島レモン冷やし鯛そば御膳（2,000円税込・数量限定）
鱧出汁に島レモンを加えた爽やかな冷やし鯛そばは、夏にぴったりの一品です。

それぞれの御膳には、季節の炊き込みご飯やおばんざいが付いており、その日の気分に合わせた選択ができるのも魅力的です。週末だけの特別バージョンをぜひ味わってみてください。

こだわりの店内とサービス

「島おでんMIKE」は、落ち着いた雰囲気の店内で、リラックスした気持ちで食事を楽しむことができます。季節ごとの食材を活かしたおばんざいは、シェフが心を込めて作っており、目にも楽しませてくれます。

営業時間も、平日は17:00から、土日祝はランチタイムが12:00からと、仕事帰りや週末の家族連れにとっても嬉しい設定です。