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くら寿司の極上「とろ」フェア　5月16日開始

回転寿司の名店「くら寿司」が、待望の「極上とろ」フェアを5月16日（金）から開始します。このイベントでは、贅沢な海の幸が楽しめる特別メニューが揃います。新鮮な滋味あふれるマグロや穴子、さらには話題のオーガニック食材が登場します。今回はその魅力を詳しくご紹介します。

メニューのラインアップ

今回のフェアでは、自社の技術を活かした「ふり塩熟成中とろ」や、「あぶりびんちょう大とろゆず塩」が登場します。特に「ふり塩熟成中とろ」は、脂の乗りが絶妙で、独自のふり塩加工により旨みが最大限に引き出されています。食べた瞬間、口の中でとろけるその食感は、一度味わったら虜になること間違いなしです。

また、「あぶりびんちょう大とろゆず塩」は、炙ることで出るまろやかな脂と特製の塩だれ、さらにコクのある柚子皮の香りが相まって、非常にバランスのとれた逸品です。

穴子とカツオの新メニュー

「とろける煮穴子天」は、活〆した新鮮な穴子を使用し、注文ごとに揚げるスタイルで、外はカリっと、中は柔らかく甘い穴子が楽しめます。特製の味付けでさらに美味しさを引き立てています。

さらに、「気仙沼産のとろかつお」は、脂の乗ったカツオを使用し、サクッとした食感が楽しめる一品。職人が丁寧に選別した鮮度の良いカツオをぜひご賞味ください。

長崎和牛も魅力的

また、「長崎和牛にぎり」は、赤身と脂のバランスが絶妙な部位を炙ることで、ジューシーな旨味を引き出した一品です。全国和牛能力共進会での受賞歴もあるブランド和牛を使った贅沢なにぎりをお楽しみください。

持続可能な漁業とオーガニック水産物

更に注目は、「オーガニックはまち」の提供です。この新鮮な魚は、自社で養殖し、国際的基準を満たしたオーガニック認証を受けています。オルニチンなど、健康に良い栄養も豊富に含んでおり、贅沢なだけでなく体にも嬉しい食材です。

フェアの詳細とアクセス

• - ふり塩熟成中とろ: 280円（5月16日～無くなり次第）
• - あぶりびんちょう大とろゆず塩: 230円（5月16日～6月8日）
• - とろける煮穴子天（一貫）: 190円（5月16日～5月25日）
• - 気仙沼産とろかつお: 115円（5月16日～5月25日）
• - 長崎和牛にぎり（一貫）: 350円（5月16日～5月25日）
• - オーガニックはまち: 280円（販売中～5月25日）

この特別なフェアの期間中にぜひ、くら寿司でしか味わえない贅沢なひとときをお楽しみください！お席に限りがありますのでお早めにどうぞ。

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