岩崎食品工業が誇る新商品「G系極太麺」を発表！家庭で楽しめる二郎系ラーメンの決定版

新商品「G系極太麺」で家庭に二郎系ラーメンを

株式会社岩崎食品工業は、2026年6月23日に新たに「G系極太麺（乾麺）」を発表しました。この商品は、二郎系ラーメンの特長である力強い食感を再現した平打ちの極太麺で、家庭でも楽しめる一品です。乾燥麺ながら、しっかりとした食感を追求し、常温保存が可能なので、ストックにも最適です。

G系シリーズの魅力

岩崎食品工業は「G系」ジャンルを切り開き、ガッツリ系の楽しい食べ応えを提供しています。ラインナップにはラーメン、焼きそば、ナポリタンがあり、各商品はボリューム感たっぷりです。ラーメンは1人前180g、焼きそば・ナポリタンは300gと、いずれも満足できる量に仕上げられています。

「G系極太麺」は、専門店の二郎系ラーメンからヒントを得たことが背景にあり、特に噛み応えるカルピス生地の極太麺と濃厚なスープが特徴です。家庭で手軽にこのような食べ応えを楽しめるように製品化されました。

乾麺で実現するワシワシ食感

「G系極太麺」の最大の特長は、名物とも言えるワシワシ食感を乾麺で実現した点です。製造過程では、小麦粉の配合や加水率、麺の厚み、乾燥条件を徹底的に検討しました。特に、平打ちの麺は噛んだ時の食感をより感じやすくするために採用されています。また、岩崎食品工業独自の「島田造り製法」により、成型時から乾燥に至るまでの全過程にこだわり、乾燥済みでありながらも、もっちりとした食感を持っています。

国内外に広がる麺文化の可能性

岩崎食品工業は埼玉県に本社を置き、中華めんの出荷額が全国一位という背景を持ち、長年の経験を活かして国内外での展開を目指しています。2026年5月にはイタリア・ミラノで開催された国際食品見本市「TUTTOFOOD MILANO 2026」にも出展し、海外市場へのアプローチを行っています。現地の関係者からは、G系乾麺に対する高い関心が寄せられました。

商品概要

この「G系極太麺」は家庭でも簡単に調理でき、コンビニやスーパーでの販売にとどまらず、オンラインショップや直売所でも手に入れることが可能です。希望小売価格は500円（税抜）で、内容量は300gです。常温保存ができるため、家庭のストックにも便利です。販売場所は工場直売店「翁の郷」やAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどです。

最後に

開発担当者は「ワシワシ食感を乾麺で再現するのが最も大変だった」と話します。しかし、その努力によってより多くの人々にG系ラーメンを提供できることになりました。家庭で手軽に楽しむことができるこの新商品をぜひ多くの皆さんに試していただきたいと思います。

株式会社岩崎食品工業は、今後もG系シリーズを拡充し、「埼玉から世界へ」とのスローガンのもと、新たな麺文化の発信に努めてまいります。