多彩なベーグルレシピで家でも楽しもう！新刊が登場！

新しいベーグルブーム到来！

株式会社KADOKAWAから、2025年3月5日に発売される『はじめてでもお店みたいに作れるベーグルの本』は、これまでにない新しいスタイルのベーグルレシピ集です。著者は、看護師として働きながら、自宅でパン作りを楽しんでいる「タエ」さん。彼女の豊富な経験を元にしたこの本は、初心者でも手軽に美味しいベーグルを焼くことができる内容になっています。

ベーグル人気の再燃

ここ数年、ベーグルが再び人気を集めています。その理由には、韓国での流行や、ノンオイルでヘルシーな一面があり、特に若い世代の間で自宅でのベーグル作りがトレンドになっているようです。この新刊は、そのトレンドにぴったり沿った内容を提供しています。

魅力的なレシピの数々

本書には、基本の「プレーンベーグル」から、個性豊かな52のレシピが紹介されています。著者が手がけたレシピは、シンプルなものから凝った成形タイプまで様々で、自宅で本格的なベーグルを作る楽しさを味わえます。さらに、少ない材料で作れるため、料理が苦手な方でも安心して挑戦できます。たった5分でこね上げられ、扱いやすい生地は、毎日でも挑戦したくなる魅力が詰まっています。

安心して挑戦できる基礎知識

本書は、初めてベーグル作りに挑戦する方のために、基本的な材料や道具、動作を詳しく解説しています。特に、プレーンベーグルの作り方は、全工程が写真付きで分かりやすく紹介されており、自分で作る過程を楽しむことができます。

バリエーション豊かな楽しみ方

おやつ系や惣菜系など、多彩なレシピが揃っているため、料理好きな方から初心者まで幅広く満足できる内容です。パン作りを通じて、家族や友人と楽しむ時間が増えること間違いなしです。お店で食べるような絶品のベーグルを、自宅で簡単に再現できるのは、この本の持つ大きな魅力です。

書誌情報

- 書名: はじめてでもお店みたいに作れるベーグルの本
- 著者: タエ
- 定価: 1,650円（本体1,500円＋税）
- 発売日: 2025年3月5日（水）
- 仕様: B5判／96ページ

著者のプロフィール

著者のタエさんは看護師をしながら、自宅でのパン作りに情熱を注ぎ、「タエのオンラインパン教室」を主宰するなど、多くの人にパンの楽しさを伝えています。彼女のインスタグラムでは、手軽に楽しめるベーグルやその他のパンレシピを毎日発信しており、多くのフォロワーに支持されています。パン作りの楽しさと、その成果を感じられるこの本は、ぜひ手に取ってみてください。