新店舗「別府店」
2026-05-15 15:52:52

焼鳥屋「鳥貴族」が別府に新店舗をオープン、地域共創と多様性をテーマにした新コンセプト

新しい「鳥貴族 別府店」オープンのご案内



焼鳥チェーン「鳥貴族」が、大分県内初となる「鳥貴族 別府店」を2026年5月15日(金)にオープンします。この店舗は、新たな挑戦として「ダイバーシティ、エクイティ&インクルージョン(DE&I)」と「地域共創」をテーマにしており、地域活動と共に成長していく姿勢を強調しています。

ユニバーサルデザインで快適な空間を



この新店舗では、すべてのお客様が快適に過ごせるよう、ユニバーサル設計に基づいた店内がカスタマイズされています。通路幅を広く取り、座席レイアウトにも工夫を凝らすなど、歩行が困難な方やベビーカーを利用するお客様にも配慮した設計です。

共創スペースの新設



「鳥貴族 別府店」の特徴として、「共創スペース(仮称)」が併設されます。これは、地域の住民や学生たちとのワークショップやコミュニティ活動を行える場として設計されています。別府の活性化に寄与し、人々が食を通じて繋がる機会を提供することを目指しています。

記者発表会の開催



オープンに先立ち、鳥貴族 別府店で記者発表会が開催されました。この会では、立命館アジア太平洋大学の代表者や、ユニバーサルデザインを監修した社会福祉法人太陽の家の関係者も出席し、地域振興や次世代人材育成に向けた連携協定の締結が発表されました。

出席者の声



  • - 立命館アジア太平洋大学 学長 米山 裕 氏
「多様な人々が集まり交流できる場が別府に生まれることを嬉しく思います。そして、新店舗が地域の人々の新たな交流拠点になることを期待しています。」

  • - 社会福祉法人 太陽の家 理事長 山下 達夫 氏
「今回の店舗が設計段階からユニバーサルデザインを取り入れたことはとても意義深い経験でした。障がい者が取り残されない社会を実現するための重要な一歩です。」

  • - 株式会社エターナルホスピタリティグループ CEO 大倉 忠司
「この新しい取り組みは、私たちのサステナビリティに向けた重要な挑戦です。地域との強い絆を大切にしながら、持続可能な社会を目指していきます。」

最後に



鳥貴族 別府店は、ただの飲食店ではなく、地域の文化を育む拠点としての役割も果たします。新しいコンセプトのもと、人々がコミュニケーションを重ね、新たな価値を生む場所になることを期待しています。オープン日が待ち遠しいですね!

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会社情報


  • - 株式会社エターナルホスピタリティグループ
所在地:大阪市中央区淡路町4-2-13 アーバンネット御堂筋ビル 20 階
代表者:大倉 忠司
設立:1986年9月19日
事業内容:経営戦略策定および経営管理
公式サイトはこちら


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