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三田村邦彦が涼を求めて滋賀・湖南探訪

今回は、三田村邦彦さんと吉川亜樹さんが滋賀県湖南市へ足を運び、涼しさと地元の美味しい食材を探し求める旅へ出発しました。歴史ある国宝の古刹や、地元自慢の伝統野菜や名酒、さらには人気のカレーうどんなど、魅力満載のスポットを巡ります。

湖南の伝統野菜「下田なす」と「弥平とうがらし」

最初に訪れたのは、JAが運営する直売所・【ここぴあ】です。ここでは、旬の野菜や果物が豊富に取り揃えられており、三田村さんと吉川さんの目を引いたのは「下田なす」と「弥平とうがらし」。この「下田なす」は明治時代から続く伝統的な野菜で、その味わい深い美味しさが魅力。また、「弥平とうがらし」は辛さが特徴で、鷹の爪の約2倍の辛さを誇ります。

地元の漬物専門店「近江つけもの 山上」

次に立ち寄ったのは、80年以上の歴史を持つ漬物専門店【近江つけもの 山上】です。ここでは、地元の伝統野菜を使用した漬物を楽しむことができます。特に人気の『下田なすの姿漬』や『白菜大葉の重ね』など、色とりどりの漬物はどれも美味しさ満点。試食を通じて、地元の美食がいかに素晴らしいかを実感しました。

国宝の古刹「岩根山 善水寺」

湖南三山の一つに名を連ねる国宝【岩根山 善水寺】へも訪問。奈良時代に開創されたこの寺院は、最澄によって再興され、長い歴史を誇ります。今年の春に屋根が葺き替えられたばかりで、見事な姿を見せています。本尊には千年以上前の米が出土したという興味深いエピソードが語られ、三田村さんも思わず驚きました。

人気のカレーうどん「みくりやうどん」

湖南名物の「海老天エビフライカレーうどん」を提供する【みくりやうどん】では、ボリューム満点の料理が楽しめます。特にエビフライとエビ天がたっぷり載せられたこの一品は、20年以上も愛されてきたメニュー。三田村さんは「ビール飲むのを忘れちゃう」とその美味しさを大絶賛。

伝統の名酒「北島酒造」

次に連れて行かれたのは、1805年創業の老舗酒蔵である【北島酒造】です。近江のお米と天然水で作られた日本酒は、全国的にも評判です。特に、金賞を受賞した『純米大吟醸 御代栄 35』は口当たりが滑らかで上品。その後、辛口好きにはたまらない『御代栄 無濾過生原酒 びわこのくじら』も堪能し、二人はその美味しさに感動しました。

長壽寺と貴重な寺宝「地蔵曼荼羅」

湖南三山の最古の寺、長壽寺にも足を運びます。ここには本尊の秘仏・子安地蔵尊の他、室町時代に描かれた日本唯一の「地蔵曼荼羅」があり、住職から貴重なお話を伺いました。

創作居酒屋での夕食と絶品さば寿司

夜は、地元の人々に愛される創作居酒屋【まる㐂 本店】で、地元の素材を使った料理を堪能。特に手間をかけて作り上げられた『燻製近江黒鶏手羽先』は、パリパリの食感と香りがたまりません。そして3日前までの予約が必要な『さば寿司』は、三田村さんが「天才！」と絶賛するほどの美味しさでした。

このように、滋賀・湖南での旅は、地元の美味しい食素材や伝統文化に触れる素晴らしい経験となりました。次回の放送も見逃せません！

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