手打ちうどんの熱き闘い！TEUCHI3開催決定、挑戦者募集中

手打ちうどんバトルTEUCHI3、2026年6月27日に開催！

2026年6月27日、手打ちうどんバトル「TEUCHI3」が東京で開催されます。この大会は「SAVE THE UDON」プロジェクトが主催し、日本手打協会小野ウどんが杯を持つ、未来の手打ちうどんの職人を見つけるための熱い戦いです。

TEUCHI3の魅力

「TEUCHI3」は手打ちうどんの魅力を再認識させるためのイベントで、今回で3回目の開催となります。これまでは「うどんそのもの」にスポットが当たっていましたが、今年の開催では実況やDJによる演出が加わり、ただの試食を超えた「体験型のバトル」としての一面が強調されています。選手たちがうどんを打つ様子がリアルタイムで実況され、その緊張感と興奮を同時に楽しむことができます。

職人たちの素顔

大会の面白さは、選手たちがそれぞれのスタイルと情熱を持ってうどんに挑む姿です。皆がうどんを通じて自分自身を表現し、他の選手と競い合います。前回の大会ではプロ同士の熱い闘争が繰り広げられ、会場は大盛り上がりを見せました。今回は、より多くの素晴らしい職人たちに注目し、新たな才能を発掘することを目指しています。

大会の参加方法

現在、TEUCHI3への参加者を募集しています。エントリーは2026年1月15日から2月28日まで。3月2日には一次審査の結果が発表され、4月には東京と香川で予選大会が行われます。各予選を通過した選手は、6月27日の決勝に進出し、東西から集まった技術者たちが一堂に会します。

競技内容

今回のバトルでは、手打ちうどんの製作と実食が競技の中心になります。選手は8分以内にうどんを製麺し、10人前を茹でた後に、一杯一杯に対する自分のこだわりを語るセッションが設けられます。審査は様々な観点から行われ、技術点、麺のクオリティ、さらには盛り付けの美しさなど、複数の評価基準があります。

SAVE THE UDONプロジェクト

「SAVE THE UDON」は「100年先の世界を豊かにする」コンセプトのもと活動しているプロジェクトです。100BANCHという若い力を集めた拠点から、手打ちうどんの新たな可能性を模索し続けています。このイベントはその一環であり、手打ちうどん文化の普及を図る側面も強調されています。小野ウどんさんは「情熱があれば技術を学び、自己成長することができる」と語り、この大会が新たな未来の職人を見つける貴重な場になることを目指しています。

まとめ

TEUCHI3は、ただの食のイベントではありません。職人たちが競い合うことで生まれるドラマや、観客との一体感を楽しむことができる一大イベントです。日本の伝統的な食文化である手打ちうどんが、どのように未来へと受け継がれていくのか、その一部を目の当たりにする絶好の機会です。皆さんの参加を心よりお待ちしております！