日本コカ・コーラと掛川市が環境保全に向けた新しい取り組みを始動

日本コカ・コーラと掛川市が進める環境保全プロジェクト

日本コカ・コーラ株式会社（以下、コカ・コーラ）は、静岡県掛川市と共同で、農業生産における環境負荷の低減と水資源の保全を目指す新たなプロジェクトを開始しました。2024年7月に結ばれた連携協定に基づき、環境に優しい栽培手法によって、茶や米などの品質の向上や収量の増加を図る研究が進められます。このプロジェクトは、地域の持続可能な農業の実現を目指しており、掛川市に新しい農業の未来を切り拓くことを期待されています。

プロジェクトの背景

掛川市には、コカ・コーラの主要原料である茶葉の産地が広がっており、地元の農家もサプライチェーンの一部として関与しています。これにより、コカ・コーラは掛川市との連携を強化し、持続可能な農業の実現を通じて水資源の健全性を向上させることを目指しています。

この活動には、掛川市や静岡県の農林技術研究所茶業研究センター、掛川市農業協同組合が参加するコンソーシアムが結成されました。今後の3年間で、環境に優しい農法の開発と現地での実証試験が行われ、その成果を地域に還元することが期待されています。

研究の内容

プロジェクトでは、以下の4項目に焦点を当てた研究が進められます。
1. 有機液肥の施用時期に関する検討：一番茶の収量や品質向上に最適な有機液肥の施用タイミングを探ります。
2. 枝条管理：有機栽培を通じて、生葉の熟度を均一化し、出荷に適した状態にするための技術を研究します。
3. 被覆栽培の確立：静岡県の主力品種「やぶきた」に関する、長期間の被覆処理が収量や品質に及ぼす影響を調査します。
4. 病害虫防除：有機栽培における病害虫対策の実証を行い、持続可能な農業の実現に寄与します。

地元の期待

掛川市の産業経済部お茶振興課の課長、及川文孝氏は、コカ・コーラとの協力に大きな期待を寄せています。「このプロジェクトにより環境に配慮した農法が広がることで、地域の農業が発展し、環境負荷が軽減されることを期待しています。」と語ります。また、静岡県農林技術研究所茶業研究センターの鈴木英志センター長も、新技術の開発と普及に取り組むことで、環境負荷の削減を進めたいと述べています。

コカ・コーラの責任ある水資源管理

コカ・コーラは、水が自社製品の重要な成分であることを認識しており、地域社会における水資源の健全な管理に取り組んでいます。事業全体を通じて水の使用効率を高め、安全な水を地域に還元する努力を続けています。そのために、農業サプライチェーン周辺流域の健全性向上を目指した活動にも注力しています。

まとめ

この連携プロジェクトは、環境に配慮した農業を広める重要な一歩であり、地域の持続可能な発展を促進するでしょう。コカ・コーラと掛川市の取り組みが、地域社会にどのような成果をもたらすのか、今後の進展から目が離せません。具体的な研究成果を通じて、環境保全の意義と持続可能な農業の重要性を再認識させることに期待が寄せられています。