やよい軒が大豆ミート定食をリニューアル！新たな美味しさを体験しよう

株式会社プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」は、日本国内で376店舗を運営しています。最近、同店は大豆ミートを使った定食メニューのリニューアルを発表し、2026年5月19日から新たに『大豆ミートのしょうが焼定食』（860円）、『大豆ミートの野菜炒め定食』（960円）、『大豆ミートのなすと焼魚の定食』（1,170円）を提供することになりました。

さらなる美味しさを目指して

今回のリニューアルでは、顧客からのフィードバックを基に「もっと、おいしく！」をテーマに取り組んでいます。具体的な改善点は、つけだれの味や、大豆ミートの食感にあります。これにより、主菜として十分な満足感を提供できるように生まれ変わりました。

美味しさの新ポイント

1. コクとジューシーさのアップ
大豆ミートのつけだれの風味を一新し、より濃厚でジューシーな味わいを実現しました。これにより、まるで本物の肉を楽しんでいるかのような感覚を味わえます。

2. 食べ応えのある形状
大豆ミートは従来の形状から薄切りに変更され、ひと皿に盛られる枚数が増えました。そのため、どのひと口でも大豆ミートの風味を存分に感じることができ、満足感が大きく向上しました。

植物性食品の選択肢

需要が高まっている植物性食品を推進する背景には、地球環境への配慮があることも挙げられます。研究によると、植物由来の食品は畜肉と比べて温室効果ガスの排出が少ないとされ、日々の食事に新たな選択肢をもたらすことで食の多様化を目指しています。やよい軒では「おいしいから選ばれる」ことを重視し、無理なく取り入れられる主菜を提案していきます。

新商品の詳細

- 大豆ミートのしょうが焼定食：860円
- 大豆ミートの野菜炒め定食：960円
- 大豆ミートのなすと焼魚の定食：1,170円

これらのメニューは2026年の5月19日から、全国のやよい軒376店舗で販売されます（店舗により異なる場合があります）。

お手軽なアプリサービス

やよい軒には便利な公式アプリがあり、新商品やキャンペーン情報をチェックできます。また、メニューの閲覧や店舗検索、さらには出前館やUber Eatsから直接注文も可能です。加えて、スタンプを集めるとお得なクーポンをゲットすることができます。アプリのダウンロードは以下のリンクから可能です。

詳しくは公式サイトをご覧ください

これらの新メニューで、やよい軒ならではの新たな味わいをぜひ訪れて体験してみてください！