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三田製麺所が誇る『背脂番長つけ麺』の魅力

つけ麺専門店の三田製麺所が、2025年に50店舗目を達成することを記念し、特別なメニューを提供します。その中でも特筆すべきは、約6年ぶりに復活する『背脂番長つけ麺』です。ここではその魅力に迫ります。

1. 背脂番長つけ麺の概要

『背脂番長つけ麺』は、濃厚な豚骨・魚介スープが特徴。さらに、たっぷりの背脂とニンニクを加えることで、味わいに深みを持たせています。販売価格は1,280円（税込）で、注文すると特別に黒ウーロン茶セットが追加で100円で楽しめます。このメニューは、2025年5月12日から5月25日までの数量限定です。

2. リッチなスープと極太麺

このつけ麺の最大の魅力は、スープと麺の絶妙なコンビネーションです。時間をかけて炊き込まれた濃厚豚骨魚介スープは、旨味が凝縮されていて、太い特製麺によく絡みます。この麺は、数種類の小麦粉をブレンドして作られており、その日の気温や湿度に応じて加水率を調整していますので、常に最適な状態で提供されています。

3. 風味豊かなトッピングと食感

つけ麺には温野菜も添えられ、食べ応えを増しています。特に、ニンニクの風味が加わることで、香りも豊かになり、食欲をそそる一品に仕上がっています。もっちりとした弾力のある極太麺は、噛むごとに食感を楽しむことができ、スープとの相性も抜群です。

4. 限定販売の理由

この『背脂番長つけ麺』は、数量限定のため、早めに味わってみることをおすすめします。製造過程では、素材の新鮮さを保つために、妥協を許さないこだわりが随所に見られます。これも三田製麺所の大きな誇りであり、かつての味わいを再現するための努力の賜物です。

5. 三田製麺所の歴史と展望

三田製麺所は2008年に東京港区で一号店をスタートさせた後、現在は全国に50店舗を展開しています。つけ麺の普及を目的としつつ、名物の唐揚げがグランプリを受賞するなど、多様なメニューも充実しています。今後も新たな挑戦を続け、さらに多くのファンを魅了していくことでしょう。

まとめ

『背脂番長つけ麺』は、その濃厚さとリッチな味わいから、多くのファンに愛されること間違いなしです。食欲を刺激するこのメニューを味わいに、ぜひ三田製麺所を訪れてみてください。

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