西新井で味わう絶品そばの旅
ドランクドラゴンの塚地武雅が新たな旅に出発しました。今回の舞台は東京都足立区西新井。ここは、関東厄除け三大師の一つとして知られる西新井大師へ向かう参道です。この由緒ある場所を訪れる多くの人々が、草団子を口に運ぶ中、塚地はその素敵な出会いに戸惑いを見せます。
年の差を超えた名コンビ
訪れたのは、東武スカイツリーライン・西新井駅近くの立ち食いそば屋。実は、この店は独特のストーリーを持っています。一度面接で不採用となった人物が、熱心に再応募し、見事に採用されたのです。その展開に社長も思わず応援をしたくなるほどの熱意。店長として昇進するまでの半年間で、二人の信頼関係はしっかりと築かれたようです。
こだわりのそば
この店のそばは、茹でた生麺を氷水で締め、再度温めることで生まれるコシのある喉越しが特徴。手間暇かけただけあって、その味わいは格別です。塚地が特に気に入ったメニューは「ゲソ玉葱天」。
「相当ダシが効いていて、ちょっと濃いめです。ゲソの海鮮エキスと玉ねぎの甘みが絶妙に調和していて、甘さとしょっぱさのバランスが良い!」と、思わず笑顔で語る塚地。これだけのクオリティでこの値段で、まさに庶民の味方です。
恵比寿の庶民派十割そば
続いて、塚地が訪れたのは東京・恵比寿。洗練された雰囲気の街並みに馴染む、隠れた名店が再び登場。ここで味わえるのは自家製十割そば。見た目の美しさと手頃な価格で、多くの人々を魅了しています。この店でも、塚地は新たな出会いと美味しいそばに満ちた時間を過ごすことでしょう。
番組の魅力
「ふらっと立ち食いそば」は、塚地武雅が庶民の味を求めて日本全国を回る旅を描いた番組です。それぞれの店舗には独自の背景やストーリーが存在します所. もしかしたら、皆さんの知らない隠れた名店が見つかるかもしれません! 最高の一杯と心温まる出会いを求めて、ドランク塚地の旅をぜひご覧ください。
放送情報
この番組は、毎週月曜日の夜10時から放送されます。11月10日には、特別に再放送されるので、見逃した方はこの機会をお見逃しなく。ナレーターの柳家喬太郎が展開するストーリーと共に、美味しいそばの旅をお楽しみください。
この番組を通じて、立ち食いそばの魅力を再発見し、さらには店主との人情的なつながりがどのように生まれるのかを体感してみてください。