六本木に誕生！植物と音楽の融合ビアレストラン「VINYL HOUSE」

六本木に新しい社交場「VINYL HOUSE 六本木植物園」が誕生

東京都港区の六本木に新たなビアレストラン「VINYL HOUSE 六本木植物園」がオープンしました。この新しいスポットは、植物に囲まれた空間で音楽、食、クラフトビールを楽しむことができる独自の体験を提供しています。ビジネスマンや地元の住人、観光客にとって、日常の喧騒から少し離れたリラックスできる場所としての魅力が期待されます。

独特のコンセプト

「VINYL HOUSE 六本木植物園」は、レコードバー、ラウンジ、ビアレストランがひとつにまとまった新しい形の社交場です。コンクリートとステンレスの無機質な素材に、鮮やかな植物と赤いネオンが調和し、都会の真ん中でありながら、非日常的な雰囲気を生み出しています。

15時からオープンした店内は、夕方のひとときからディナー、音楽を楽しむ夜まで、さまざまなシチュエーションで利用できます。食事を楽しむ人も、音楽やお酒を楽しむ人も、それぞれのスタイルでリラックスできるよう工夫されているのが特徴です。

音楽体験の革新

店内の中心には本格的なDJブースが設置されており、ヒップホップ、ソウル、ジャズ、アンビエント、ロックといった多様なジャンルが流れます。この音楽は、食事や会話の雰囲気を盛り上げることを目的にしつつ、心地よく耳に残ります。ここでは、ただの飲み屋ではなく、音楽を楽しみながら新しい曲に出会うことができる、そんな新たな体験を提供します。

アジアンテイストの料理とクラフトビール

料理メニューは、スパイスを効かせたアジアンテイストが中心。ヘルシーな野菜やハーブを使った一品からガッツリしたメインディッシュまで、バラエティ豊かです。お酒との相性も考慮したメニューが揃っており、リピート客を飽きさせません。

さらに、クラフトビールは月替わりで新しいラインナップを楽しむことができ、10種類のタップカクテルも常に提供され、飲みの選択肢も充実。ビール好きだけでなく、気軽にお酒を楽しみたい方にもおすすめです。

料理監修の東浩司氏

メニュー監修には、実績のあるシェフ・東浩司氏が名を連ねています。中国料理の基礎を学び、その後も多くの栄誉を受けてきた彼は、日本の食材を活かしながら、安心で美味しい料理を通じて外食の楽しさを伝えることを目指しています。彼のセンスが光る料理は、ワインやクラフトビールとのペアリングにもぴったりです。

店舗情報

「VINYL HOUSE 六本木植物園」は2026年7月21日（火）にオープンし、六本木交差点から徒歩約2分の好立地にあります。営業時間は15:00から23:00までで、金曜日と祝前日は翌朝5時まで営業しています。

この新しい社交空間は、光と音、そして味を総合的に楽しむことで、六本木の夜に新たな風を吹き込むことでしょう。