三田村邦彦と上原美穂が秋の岡山・新見で極上A級グルメを堪能する旅

三田村邦彦と上原美穂の秋色旅、岡山・新見へ

秋風が心地よい岡山県・新見市で、三田村邦彦さんと上原美穂さんが美味しいグルメを巡る旅が始まりました。今回はA級グルメの宝庫とも称されるこの地域で、特別な体験が盛りだくさんです。

世界三大珍味、キャビアに触れる旅

最初の訪問先は、国内最大級のチョウザメ養殖場、「MSファーム」です。ここでは約12,000尾のチョウザメが育てられ、採卵されたキャビアが絶品と評判です。養殖場では、事前予約をすれば見学が可能で、チョウザメの背中に触れることもできるんです。三田村さんは楽しげに、「ここでワサビを擦ったろうか～」と、ユーモア溢れるやり取りを見せながら交流を楽しみます。

そしてぜひ味わってほしいのが、世界三大珍味であるキャビアの試食。まろやかでクリーミーな味わい、そして絶妙な塩加減が三田村さんのお気に入りに。すると、思わず「白ワインが欲しくなった」と呟く場面もありました。

創業100年の老舗、鯖の姿寿司に出会う

次の目的地は、新見駅近くの「味の庄伯備」。こちらでは、創業約100年を誇る“鯖の姿寿司”がいただけます。訪れてみると、丸ごとの鯖を使った姿寿司が登場し、三田村さんはその贅沢さに驚きを隠せませんでした。お酢が効いていてさっぱりとした味わいは、江戸時代から伝わる郷土料理の一端を感じさせます。

自然が生んだ美の鍾乳洞、満奇洞

美味しい食事の後は、岡山県の天然記念物「満奇洞」へ。鍾乳洞の中は涼しく、幻想的なライトアップが施されています。長い年月をかけて形成された鍾乳石は、まさに自然の芸術品。その不思議な世界に感嘆しながら、中を進む二人でした。

特別な土壌が育む、絶品ワイン

次は新見市の哲多町にある「岡山ワインバレー荒戸山ワイナリー」に移動し、ブドウの生産からワインの醸造まで行う様子を見学しました。ここでは、ミネラル豊富な石灰岩の土壌によって育まれるブドウから造られるワインが楽しめます。三田村さんは「HAKUBI 2024」を味わい、「すごい香り！」と目を輝かせました。

千年以上続く「手すき和紙」体験

岡山の文化を感じるスポットとして、夢すき公園では「紙すき体験」ができます。ここでは水車がシンボルとなっており、紙すきの歴史を知ることができます。二人は和紙のハガキ作りに挑戦し、手作りの温かみを体感しました。

幻のブランド牛、千屋牛で締めくくり

そして、旅の締めくくりは「焼肉金山新見店」での千屋牛（ちやぎゅう）。日本最古の血統牛として知られるこの肉は、県外にはほとんど出回らない貴重な逸品です。特上カルビを目の前にした三田村さんと上原さんは思わずハイタッチ。肉質の素晴らしさに感激の声を上げました。

焼肉に欠かせないたれも大絶賛。新見市民のソウルフードとして親しまれているこのたれを使った「鉄板ホルモンうどん」もシメにいただき、二人はさらに感動を深めました。

このように、岡山・新見での旅は、多彩なA級グルメと文化体験盛りだくさん。番組「おとな旅あるき旅」で、三田村邦彦さんと上原美穂さんの素敵な旅の様子をぜひご覧ください！

毎週土曜日の夕方6:30から、地元の風味や人々との交流を中継しながら、特別な旅の魅力をお届けしています。