関西の高級回転寿司「無添蔵」が新宿で大規模オープン！

無添蔵新宿店が2026年7月9日にオープン

くら寿司株式会社が展開するプレミアム回転寿司ブランド「無添蔵」の新たな拠点「無添蔵新宿店」が、2026年7月9日（木）にオープンいたします。この店舗は、関東第2号店となりますが、無添蔵としては過去最大規模の店舗です。

「無添蔵」とは？

「無添蔵」は、2005年に誕生したくら寿司のハイグレードブランドです。主に関西エリアで展開しており、小規模店舗に特有のアプローチを駆使して、手間をかけた調理法と高品質な素材を用いた料理を提供しています。とりわけ、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができる空間づくりに力を入れており、日常の外食に新たな特別感をもたらしています。

新宿店の特長

新宿という交通の要所にオープンすることにより、全国の生産者が育てた食材の魅力を発信することを目指しています。「地方と都心を、食体験でつなぐ」をテーマに掲げ、北海道から直送される朝〆の地魚が新鮮なまま提供されるほか、鹿児島県・池田製茶の日本茶とのペアリングを楽しむことができます。これにより、回転寿司というカジュアルな食事スタイルの中に、贅沢さと深みが加わる仕組みが整えられています。

店内のデザイン

「無添蔵新宿店」は「大人の隠れ家」をイメージした内装が目を引きます。店舗全体は、くら寿司の「蔵」をモチーフにした設計で、落ち着いた照明や和の要素が取り入れられ、訪れる人にリラックスをもたらします。回転寿司において重要な要素は保ちながらも、にぎやかさを抑えた空間で、料理やお酒をゆっくり楽しむことができます。

オープン記念イベント

「無添蔵新宿店」のオープンを祝い、特別価格でのメニュー提供があります。2026年7月9日から18日まで、大きめのオーガニックにはまちや大ばちまぐろが一皿150円で楽しめるほか、さらに無添蔵全店で通常580円の本まぐろ大とろが380円で販売されます。これらの限定商品を通じて、多くの方々に無添蔵の魅力を知ってもらえるチャンスです。