セブン‐イレブンとUCCが生み出すサステナブルなアイスコーヒー

セブン‐イレブンとUCCが手がけた新しいアイスコーヒー

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンとUCC上島珈琲は、コーヒーの新たな挑戦を果たしました。2024年4月7日から全国で販売が始まる「セブンカフェ水素焙煎コーヒーアイス R」は、ただのアイスコーヒーではありません。水素焙煎技術を駆使し、“おいしい”だけでなく“環境にも良い”という新しい価値を提供する一杯です。

水素焙煎技術の特徴

「水素焙煎コーヒー」とは、UCCが初めて実用化に成功した、「大型水素焙煎機」を用いたコーヒーのことです。この技術を使うことで、焙煎工程でのCO2排出量をゼロにしています。つまり、毎日楽しむコーヒーが環境にも優しい選択肢になります。特に、アイスコーヒーの製造においてもその利点を生かし、雑味が少なくクリアな飲み口を実現しました。

この技術によって、焙煎時に生まれる温度調整が非常に細かく行えるようになります。そのため、華やかな香りやフルーティーさを含みつつも、雑味のないすっきりとした飲みごたえを実感できるのです。

夏にぴったりの爽やかさ

アイスコーヒーとしての「セブンカフェ水素焙煎コーヒーアイス R」は、すっきりした清涼感と澄んだ後味が特徴。コーヒー特有の苦味が苦手な方でも楽しめるように仕上げられています。まろやかさを保ちながらも、クリアな飲み口であるため、夏の暑い日にもぴったりの一杯と言えるでしょう。

4月の発売に先立ち、公式サイトでは季節に合わせた「セブンカフェ予報」を公開中。気温が上昇することで、アイスコーヒーがメインになる時期を予測します。これを参考に、是非新しいアイスコーヒーを試してみましょう。

環境への配慮と新しい味覚の探求

セブン‐イレブンは、「挽きたて」「淹れたて」を鮮明にし、日々の生活の中でおいしいコーヒーを提供してきました。新たに実現した水素焙煎により、毎日のコーヒーがただの飲み物ではなく、環境に優しい製品になることも大きな魅力です。このように、おいしさとサステナビリティが共存する新しい価値を持つコーヒーが生まれました。

また、「セブンカフェ水素焙煎コーヒーホット」も好評販売中です。アイスとホットの両方を楽しむことで、コーヒーの新たな一面を発見できるでしょう。

この夏、セブン‐イレブンの「セブンカフェ水素焙煎コーヒーアイス R」で、サステナブルな味わいを体感してみてはいかがでしょうか。これまでにないクリアで爽やかな味わいが、あなたの日常を豊かにしてくれることでしょう。