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くら寿司が贈る春の味覚フェア

回転寿司チェーンのくら寿司が、春の訪れに合わせて「桜鯛といくら」フェアを4月17日から数量限定で開催します。このフェアでは、旬の桜鯛や希少なイクラを楽しむことができます。私たちがこのフェアに期待する理由は、春色に染まる食材たちの魅力です。

桜鯛は、3月から4月に水揚げされる産卵前のマダイで、美しいピンク色をしています。近年、春の味覚として人気のあるこの魚は、栄養を蓄えた脂がのっており、特に風味が豊かです。くら寿司では、2㎏前後の厳選された桜鯛を熟成し、その旨みを最大限に引き出した「熟成 桜鯛（一貫）」を提供します。上質な脂と食感の程よい弾力が楽しめる一皿で、春のひとときを優雅に演出してくれます。

さらに、桜鯛を使った料理のひとつ、「熟成 ゆず漬け桜鯛（一貫）」もお見逃しなく。醤油ベースのタレに漬け込み、柚子皮をトッピングしているため、爽やかな香りとともに、ねっとりした新しい食感が広がります。これからの季節にぴったりの味わいです。

加えて、フェアでは「海水仕込み 純いくら（一貫）」もご用意しています。このイクラは、鮮度を保った状態で加工されており、あえて醤油漬けしていないため、素材本来の味を堪能できます。春の味覚をシンプルに楽しむのに最適なアイテムです。

そして、もう一つのおすすめはアイスランド貝（長寿貝）。この貝は、500年以上も生息しているものがあるため、健康や長寿の象徴となっています。しっかりとした甘みと弾力ある食感が特徴で、噛むほどに旨みが広がります。くら寿司では、開きにして提供し、その美味しさをダイレクトに楽しむことができます。

この春、季節の恵みをふんだんに使ったフェアにぜひ足を運んで、自分へのご褒美としても、大切な人と過ごす食事に彩りを添えてみませんか？

フェア商品概要

• - 熟成 桜鯛（一貫）: 140円（販売中〜4月26日）
• - 熟成 ゆず漬け桜鯛（一貫）: 160円（販売中〜4月26日）
• - 海水仕込み 純いくら（一貫）: 330円（4月17日〜4月26日）
• - アイスランド貝（長寿貝）: 115円（4月17日〜4月26日）
• - ナッコプセ: 300円（4月17日〜4月30日）

加えて、サイドメニューも充実しています。「北海道いももちーず」280円は、外はサクッと中はとろもちっとした食感が楽しめる逸品です。注文ごとに揚げるため、ひと手間かけたこだわりが感じられます。

春を感じる美味しい魚介たちをぜひくら寿司で楽しんで、心温まるひとときをお過ごしください。

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