東京都の日野市にグランドオープン！熟成醤油ラーメンきゃべとんの魅力とは

東京都の日野市に新たなラーメンの名店がオープン！

2025年9月26日、東京都日野市に「熟成醤油ラーメンきゃべとん日野多摩平店」がグランドオープンします。この新店舗は、愛知県豊橋市で本社を構える株式会社物語コーポレーションが運営するラーメン店で、東京都内における初出店となります。この機会に、本格派ラーメンの魅力を堪能できる場所が誕生することが楽しみです。

新店舗の基本情報

- 店舗名: 熟成醤油ラーメンきゃべとん日野多摩平店
- 住所: 東京都日野市多摩平6-17-14
- 電話番号: 042-506-2766
- 営業時間: 10:30 - 24:00 (ラストオーダー: 23:30)
- 席数: 44席 (11卓)
- 駐車場: 23台完備

新店舗では、オープンから3日間（9月26日から28日）限定のオープン記念キャンペーンを実施予定です。店舗での飲食を楽しむと、なんと「きゃべつ丸ごと1玉」をプレゼント。先着200組限定で、アプリを利用することでこの特典を受けることができます。アプリは店内でダウンロード可能なので、ぜひ利用してみてくださいね。

きゃべとんの魅力とは？

「きゃべとん」は、地域密着型を意識した小型店舗で、看板商品の「熟成醤油きゃべとん」が注目の的です。このラーメンは、熱々でパリパリのきゃべつ、大判のチャーシュー、半乳化されたコク深い熟成醤油スープが絶妙に絡み合い、ラーメン好きならずとも唸ってしまう一杯です。

商品の特徴

- スープ: 豚、鶏、宗田節をブレンドし、旨味と香り、コクを見事に調和。
- 熟成醤油がえし: 二種類の醤油を合わせ、20日間熟成させることでまろやかさを実現。
- 麺: 厳選された小麦粉を使用した特製の細打ちストレート麺。
- きゃべつ: 200℃の油で素揚げし、旨味と甘みが凝縮。パリパリの食感が特徴。
- チャーシュー: 赤身と脂のバランスを追求し、とろける食感を実現した巻バラチャーシュー。
- 青葱: 季節ごとに契約農家から取り寄せた特別な葱。
- 焼海苔: 厚めの海苔が香りと旨味を引き立てる。
- どんぶり: 熱々のスープを保つための高い保温性を持つ。

まとめ

新しく誕生する「熟成醤油ラーメンきゃべとん日野多摩平店」は、ラーメンが好きな方はもちろん、初めて味わう方も期待できる内容となっています。オープン記念の特典を活用して、多摩地域の新たなラーメンスポットを体験してみてはいかがでしょうか。ぜひ足を運んで、本格的なラーメンを堪能してください。

== 引用・参考リンク ==

- きゃべとん公式ウェブサイト: cabbaton.jp
- きゃべとん公式Instagram: @kyabeton_ramen
- 物語コーポレーション企業サイト: monogatari.co.jp

お待ちしております！