三田村邦彦が枚方・交野の美食と美酒を堪能！日本酒や名物料理、収穫体験も楽しむ旅
三田村邦彦の美食旅：枚方・交野の魅力を再発見
最近、三田村邦彦が小塚舞子と共に枚方・交野を訪れ、美酒と美食を堪能する素晴らしい旅の様子が放送されました。この地域は歴史と自然が魅力的に融合している場所で、地元の味を存分に楽しむことができる特別な体験が満載です。
日本酒と郷土料理の魅力
閑静な街並みの中、三田村と小塚は創業320年以上の酒屋「八幡屋」を訪れます。地域の方言「くらわんか」にちなんだ微発泡酒を楽しみながら、名物料理の鯖の「きずし」を味わいました。この料理は鮮度が重要で、口の中に広がる海の旨味が印象的です。
さらに、江戸時代からの伝統が息づく「引き札」の展示も見逃せません。これは当時の広告であり、堪能するのは歴史だけではなく、郷土料理もまたその一端です。
ワインとの出会い
老舗の酒屋が新たな形で生まれ変わった「ワインハウスサノヤ」でも特別な時間を過ごします。おしゃれな空間には、1,500本を超えるワインが揃い、三田村は思わず感嘆。昼間から気軽に楽しめるグラスワインや美しく盛り付けられたオードブルに大満足でした。
名物料理「くらわんか鮨」
次に訪れたのは「割烹 藤」。ここでは「くらわんか鮨」と「ごんぼ汁」を堪能。川の合流が象徴された美しいお寿司は、まさに芸術作品。栄養満点のごんぼ汁は、飲みやすさもあり、嬉しい発見でした。
落花生の収穫体験
枚方の「奥ひら」と呼ばれるエリアで農業体験も。この場所では、季節ごとに賞味できる農産物の中でも、特に落花生が大人気です。収穫したばかりの大粒の落花生は、三田村の大好物であるゆで落花生として楽しむことができました。
新鮮な野菜の恵み
「杉・五兵衛」では、農業の恵みを最大限に生かした料理をいただきます。地元の新鮮野菜を使った「農園会席」は、健康志向の方にもぴったりで、手作りの味噌や自家製のシイタケも秀逸でした。
酒造の歴史を学ぶ
交野に向かう途中には、創業200年を迎える「大門酒造」に訪問。伝統が息づく日本酒とともに、酒粕を使用した鍋料理を頂きました。独自のアプローチで仕上げられた料理の数々に、食事の魅力を再確認しました。
まとめ
三田村邦彦の旅は、地元の人々とのふれあいや風景を感じつつ、郷土料理や美酒を通してこの地区の魅力を余すところなく伝えました。「おとな旅あるき旅」は、毎週土曜日夕方6:30から放送中。ぜひ次回もお見逃しなく！
公式情報
トピックス（その他）
【記事の利用について】
タイトルと記事文章は、記事のあるページにリンクを張っていただければ、無料で利用できます。
※画像は、利用できませんのでご注意ください。
【リンクついて】
リンクフリーです。