全国の店長が選んだ！やよい軒新定食の魅力を徹底解剖

やよい軒の新定食が登場！

株式会社プレナスが運営する定食レストラン「やよい軒」が、2026年6月2日から新商品『三元豚ロースの西京焼と揚げ出し豆腐の定食』を発売しました。全国に376店舗を展開する同チェーンでは、各店の店長が自信を持っておすすめするポイントを調査し、その美味しさを解析していきます。

調査概要

すべての店舗にいる店長たちに対し、適切な時期に実施されたこの調査には、全国のやよい軒店長が参加。彼らが選ぶおすすめポイントを二つ選んでもらいました。調査期間は2026年6月1日から6月4日までの4日間です。

商品概要

新作定食は、京都の伝統的な「西京味噌」に漬け込まれた三元豚ロース肉を香ばしく焼いた“西京焼”と、野菜がたっぷり入った揚げ出し豆腐が特徴です。特に注目すべきは、西京味噌のまろやかな甘さと上品なコクが、しっとりとした三元豚ロースの旨味を引き立て、焼かれた際に広がる香ばしい香りが、一層食欲をそそります。お好みに応じてつけられる“生しょうゆ糀”は、味の変化を楽しめる絶妙なアイテムです。

揚げ出し豆腐部分には、彩りを添えるために茄子やオクラ、レンコンがふんだんに使われています。天つゆと大根おろしで仕上げられたこの揚げ出し豆腐は、夏でもさっぱりと食べやすい味わい。さらに、もう少しボリュームを求める方には、揚げ出し豆腐が倍増した『【揚げ出し豆腐2倍】三元豚ロースの西京焼と揚げ出し豆腐の定食』も用意されています。

商品価格

- 三元豚ロースの西京焼と揚げ出し豆腐の定食：1,120円（税込）
- 【揚げ出し豆腐2倍】三元豚ロースの西京焼と揚げ出し豆腐の定食：1,320円（税込）

調査結果

調査の結果、最も評価されたのは「西京味噌のまろやかな甘みと上品なコク」で、次いで「三元豚ロースの柔らかさ」、最後に「茄子・オクラ・レンコン入りの揚げ出し豆腐」となりました。この組み合わせが、食事全体の満足感をさらに高めていることが伺えます。

店長たちのおすすめコメント

店長からは、次のような喜びの声が寄せられました。

- 「柔らかい三元豚ロースと西京味噌の相性は最高。白ごはんが進む！」
- 「揚げ出し豆腐の小鉢は食事の満足度を高めてくれます！」
- 「味変できる生しょうゆ糀で、これを食べることで最後まで飽きることがありません！」

お得情報！「やよい軒」公式アプリ

「やよい軒」の公式アプリでは、新商品やキャンペーン情報が簡単に確認できます。また、メニューの閲覧、店舗の検索、さらには出前館やUber Eatsの直接注文機能も搭載。さらに、ゲームを通じて取得したスタンプを使って得られるクーポンも人気です。

詳細やアプリのダウンロードは、こちらから楽しむことができます：やよい軒公式サイト

新しい美味しさを体験したい方は、ぜひこの機会に「やよい軒」を訪れて、贅沢な定食を楽しんでみてはいかがでしょうか。