誠子の愛が詰まった新サバ定食、SABARとコラボレーションで登場！

誠子の新たな挑戦、SABARとのコラボレーション

大阪梅田の「さば料理専門店SABAR阪急三番街店」にて、フリー芸人の誠子が手掛けた新しい鯖料理がこの夏登場します。株式会社Ala&Miが運営する「誠子食堂」とのコラボレーションにより、誠子が考案した特製の「さば定食」が2種類、6月14日から8月31日の期間限定で提供されます。特に、誠子は「鯖が大好き」という噂が広まり、SABARから熱烈なオファーを受けたことで、このコラボが実現しました。若い世代からの支持を集める誠子さんのアイデアが盛り込まれたメニューは、どちらも魅力的です。

コラボの背景

このコラボが始まることになったのは、健康や美容への関心が高い彼女のスタイルに由来しています。SABARは、女性客の獲得を目指し、誠子とタッグを組むことに。健康に良いとされる鯖を使った商品開発は、両者にとってとてもエキサイティングな挑戦です。誠子が誕生させた2つの定食は、まさにそのスピリットを表現しています。

提供メニュー

1. 誠子食堂定番のおむすびと半田そうめん定食

この定食は、誠子食堂の定番メニューに鯖のエッセンスを加えたものです。コンセプトは「あなたはどっち？」。具体的には、焼き鯖の塩むすび、紅しょうがの焼きおむすび、ピーマンのおかか和え、だし巻き玉子、そして徳島名物の半田そうめんが登場します。特に、ピーマンのおかか和えは、削りたてのさば節を使用して、他では味わえない深い風味に仕上がっています。

2. いつもあなたのサバに（そばに）サバインミー定食

こちらの定食は、ベトナムのバインミーをサバでアレンジしたユニークな一品です。米粉パンにカリカリの鯖とスパイシーな甘酢野菜がたっぷり挟まれ、誠子の遊び心が光ります。特にパクチー好きな方には、たっぷり盛り付けて楽しんでほしいアイデアも満載です。

プレスプレビューと特別イベント

本コラボに先立ち、SABAR阪急三番街店ではプレスプレビューが行われ、誠子とSABARの右田社長が挨拶を行い、試食会が実施されました。このプレビューはメディアや料理愛好家にとっても注目のイベント。視察の後、参加者は新しく考案されたメニューを体験し、彼女のクリエイティブな発想に触れることができました。

また、誠子食堂オフ会が2025年6月10日に開催され、参加者は特製メニューを楽しむことができます。特典として誠子の限定コラボグッズも用意され、参加者は必見です。