京都発!行列ラーメン店「麺屋優光」が清水エリアに新店舗オープン
京都に本拠を置くラーメンの人気店「麺屋優光」が、2025年8月22日、新たに観光名所が集まる清水エリアに「Japanese Ramen YUKOU Kiyomizu / 麺屋優光 清水店」をオープンしました。この新店舗は、京都・烏丸御池にある本店に続く27店舗目の出店であり、観光客にとっても大きな魅力になっています。
麺屋優光の成り立ち
「麺屋優光」は、行列のできる人気のラーメン店、烏丸御池に2017年にオープン。この店舗は、大阪の行列ラーメン店で修行を積んだ店主が、毎朝自社製麺所で丹精込めて作る自家製麺が自慢です。また、こだわりのスープは、貝出汁や醤油を基にしたもので、その旨味が多くのラーメンファンを惹きつけてきました。 近年は東京、福岡、札幌、名古屋、広島と全国に26店舗を展開し続け、急成長を遂げています。
清水エリアの特別な挑戦
今回、清水エリアへの出店は、「麺屋優光」にとって特別な意味を持つ挑戦です。この地域は名所が多く、清水寺や高台寺、二年坂、三年坂など、観光客が訪れる絶好のロケーションに位置しており、外国人観光客も増加しています。このような場所で、新たなラーメンを提供することは、地域の魅力をさらに高めることが期待されます。
新メニューの紹介
【貝出汁豚骨らーめん】(数量限定)
新たに登場する「貝出汁豚骨らーめん」は、じっくり煮込まれた豚骨スープに貝出汁を合わせた、濃厚でありながらもまろやかな味わいが特徴です。臭みのないスープに貝出汁が加わることで、上品な旨味とさっぱりとした後味を実現。トッピングはレアチャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギなど多彩で、見た目にも楽しめます。
【塩らーめん】
「塩らーめん」は、特におすすめの一品です。丁寧に取られた鶏だし汁と塩を組み合わせ、あっさりした中にもしっかりとした旨味が感じられます。レモンの酸味を加えることで、さっぱりとした食欲を引き立て、コシのある太めの自家製麺との相性も抜群。厚切りのチャーシューが、全体の味のバランスを整えます。
定番メニューの魅力
新しいメニューのほかにも、同店の名物である3種類のラーメン「淡竹」「真竹」「黒竹」がしっかりとラインナップ。いずれも京都の醤油と新鮮な食材を使用した、奥深い味わいで定評があります。
店内の魅力とアクセス
「麺屋優光 清水店」は、八坂通沿いに位置し、法観寺「八坂塔」を眺めながら食事が楽しめる絶景のロケーションです。店舗内は改装前の柱を活かし、落ち着いた雰囲気を大切にしたデザインとなっています。観光を楽しんだ後に、くつろぎながらラーメンを味わえる素敵な空間です。
営業情報
新たにオープンした「麺屋優光 清水店」は、観光名所を訪れた際にはぜひ立ち寄りたいスポットです。清水エリアで新しいラーメンの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。