涼しさと辛さの新境地！夏麺フェアがホテルニューオータニ幕張で開催

ホテルニューオータニ幕張夏麺フェアのご紹介

ホテルニューオータニ幕張にて、中国料理「大観苑」がこの夏、涼しさと辛さの両方を味わえる特別メニュー『夏を乗り切る冷麺＆スパイシー麺』を提供します。期間は2025年6月2日から8月31日まで。この機会に、暑い夏を乗り切るための美味しい選択肢をご堪能ください。

夏の必需品、涼やかな冷麺

このフェアの目玉は、毎年多くのファンに支持される冷麺の数々。また新たに登場するスッパ冷麺は、特に注目です。フルーツトマトを使った爽やかな酸味に、ビーフとチキンのダブルの出汁が効いたスープで、これからの暑い季節にぴったりの一品です。ブラックペッパーのアクセントが、食欲をかき立てることでしょう。

他にも、具だくさんの「五目冷麺」は、じっくりと焼き上げた叉焼やクラゲ、巻き海老が盛り込まれており、満足感も十分。さらに、山椒が効いた「ブラック冷やし担々麺」は、栄養たっぷりのJシリアル麺を使用していて、贅沢さと健康を両立した一品です。

豪華なごちそう冷麺も登場

夏と言えば冷たい料理ですが、今年は温かい麺も導入され、「牛ロース肉の特製担々麺」が新しく加わります。胡麻の深い風味と辛味が相まったスープに、贅沢な牛ロース肉をトッピングし、涼しいだけでなく温かみも感じられる一品です。

しかも、ふかひれあんかけピリ辛豆乳冷麺は、上海蟹やズワイ蟹をふんだんに使用した餡とこくのある豆乳スープの絶妙な組み合わせで、贅沢な味わいを楽しむことができます。

王道中華の進化

「大観苑」は1964年に開店以来、本格的な上海料理を提供し、多くの美食家に支持されてきました。王道中華を掲げる同店は、時代のニーズに応じて進化を続けており、料理長自らが本場の味を研究し続けています。新鮮な食材を使用した料理は、まさに一品一品がアートのようです。

フェアの詳細

この暑い夏を乗り切るための時期に、ぜひ「大観苑」の夏麺フェアをお見逃しなく。新しく加わるメニューだけでなく、定番の人気メニューも堪能できる特別な機会です。

- 開催期間: 2025年6月2日（月）～8月31日（日）
- 営業時間: 11:30～14:30（L.O.）
- メニュー料金:

- 新スッパ冷麺: ￥4,000
- 五目冷麺: ￥4,500
- ブラック冷やし担々麺: ￥4,500
- 牛ロース肉の特製担々麺: ￥4,500
- ふかひれあんかけピリ辛豆乳冷麺: ￥9,000
（サービス料別）

この機会に、ぜひお立ち寄りください。詳細やご予約は、こちらからご確認いただけます。